手机浏览器扫描二维码访问
苏乐乐打算先拿300斤土豆来炸薯片,大概炸出来有100斤。
吩咐好大家削土豆皮后,她走进了膳房,开始用小石磨将干辣椒磨成粉。
做好辣椒粉后,大家已经削好了一部分。削皮简单,但是切片的话就要找刀工好的,府里目前刀工好的就只有苏乐乐和关嬷嬷了,那只好两人切片,其他人削皮。
一个时辰后,苏乐乐终于将最后一个土豆切好。此时的她已经腰酸骨痛了,双眸瞄了下关嬷嬷,老人家啥事没有,果然干活干多了,真是老当益壮。
王慧兰看着闺女累的直不起腰,心疼死了:“闺女,明天我让其他人来切吧!”
丫鬟夏至说道:“对啊,二小姐,我刀工还可以,只是比我娘差一点点。”
“好的,等会我炸的时候你们也在一旁看着怎么操作。”
苏乐乐打算教会她们后,自己当甩手掌柜。
土豆片已经洗好了,苏乐乐往大锅里面倒水,然后吩咐夏至烧火。水烧开后倒入土豆片,土豆片变透明时马上捞起放冷水里,变凉后捞起来晾干,剩下的土豆片,反反复复按此操作。
土豆片晾干后,冷锅倒油开大火,用筷子试油温,筷子周围冒泡泡了就证明油温好了。
把滤干水的土豆片倒进去,炸一会再用铲子推一下,避免土豆片粘锅,一直大火,直到都浮起来,这个时候可以用铲子再翻动一下,当土豆片开始变黄时候,可以多翻动下,炸至焦黄酥脆就可以捞起了。
苏乐乐一边炸一边耐心的指导她们。
“一定要记得我刚刚说的注意事项。”
薯片炸好的时候,大家都围在一起看着苏乐乐撒盐巴和辣椒粉,苏乐乐做了原味和香辣味两个口味。后面再看看情况要不要增加其他口味,毕竟目前只有1500斤土豆,不知道京城附近村子是否还有农户种植。
“可以开吃了。”
“哇~好好吃。”苏彤彤眼眸都闭起来了。
祖父苏东跟着附和:“嗯~酥酥脆脆的,有点辣,真不错!”
“这个只放盐巴的,能吃到土芋本身的味道,很香。”大嫂吃得也很欢乐。
其他人吃了也说美味,两种口味都深受大家的喜爱。
“这土芋片,我打算换个名字,这两种分别为:原味薯片和香辣薯片。”
大家都没意见,反正苏家人觉得苏乐乐做什么都是对的,而且薯片明显比土芋片顺耳好听。
一大盘薯片很快光盘了,大家还觉得不够过瘾,但是苏乐乐发话了,薯片也不能多吃,油炸物,容易上火。
祖父和四妹眼巴巴盯着苏乐乐,连三弟这温文儒雅的性子也眼巴巴盯着她不放。
“好了,大家等会各拿一包回别苑。”
“二姐,我最爱你了。”
“还是乖孙女好,没白养。”
苏乐乐将他们赶出膳房后,安排关嬷嬷学着炸薯片,自己在旁边指导她。第一次炸的薯片有点焦了,不过第二次就开始上手了。看着这炸的焦黄酥脆的薯片,苏乐乐捧场地夸赞了关嬷嬷一顿。
晌午时分,薯片都已经炸好了,一半原味,一半香辣。安排大家一起用油纸装起来,也是半斤一包,装好后,数了数足足有210包。
反派:主角快来,我被欺负了! 王渊李诗涵小说全文免费阅读 穿越后,她携带空间成了王妃 逆战:美丽的复仇 我想要长生你们给我到处搞事? 贵妃娘娘她一路高升 妖界降临,御妖的我开心坏了 王渊李诗涵免费阅读无弹窗 十万死刑犯,厮杀迷雾岛! 我是精神病?开局炸了学校 逍遥酿酒师 我那上了年纪的女明星女友 我的天赋是渣滓?那快来杀! 王渊李诗涵天降王侯最新章节在线阅读 星汉记事 天灾降临:我在末世囤物资躺赢 哥,别跑!我只是变态不咬人的 七零美艳知青,嫁最强军官被娇宠 让你捡破烂,你捡出来核弹? 三国大逃杀
退伍兵刘小山穿越到崆务星,醒来发现自带了军火商系统,凭借手里无限多的军火,从此走上人生巅峰(PS本文无敌文)...
她是克死爹娘的‘不详人’,被村人逼迫自杀而亡!当特工顾玲珑穿越而来,冷眸一眯,敢抢她的房,占她的地?来来,本姑娘教教你们什么叫做人要厚道!下山途中她救了一个身受重伤的男人,哪知这男人不但是个白痴还管自己叫娘亲!顾玲珑抓狂,娘亲泥煤,老娘还是处女呢!五年后,当顾玲珑重新偶遇当年突然离开的男人,那霹雳天下的气势,哪里还有当年半分呆傻模样。顾玲珑秀眉一扬,好狗不挡道,别拦着本姑娘去找男人!管轻寒似笑非笑的看着她,娘子,难道为夫没有满足你,还要带着为夫的崽去找野男人?顾玲珑斜他一眼,就你,你行吗?紧贴着她的身,管轻寒抿嘴轻笑,我行不行,娘子不是最清楚?从此,顾玲珑过上了白天鸡飞狗跳,狗跳鸡飞,晚上妖精打架夜夜春的生活顾玲珑揉着腰,真是一失足成千古恨啊!某宝贝眨巴着眼睛暗想妖精打架好厉害,娘亲腰都直不起了!...
西北边镇的年轻人,明末的风云变幻,刀弓火器和行商贸易,家国的恩怨情仇,都从戈壁滩上的一次冒险开始...
任风穿越到了一个类似地球的奇怪平行世界,成为了一所即将破落倒闭的野鸡大学的校长,并且得到了一个名校系统。然后,让齐白石教国画贝多芬教钢琴苏格拉底教哲学高斯教数学钱钟书教国学宫崎骏教动漫乔丹教篮球在二十一世纪,遥远的东方,有着一座人才杰出的学校,它被誉为东方的明珠世界第十大奇迹。美国时代周刊这个世界上只有两种学校,一种是南星学院,一种是除南星学院外的其他学院。英国泰晤士报群号437957995...
老话怎么说来着?眼见为实!这四个字很科学!所以科学总会有一些解释不了的事情,就是因为眼不见为虚!所以鬼啊神啊,统统都是迷信!但是邱天却要大喊尼玛,我眼见到了鬼啊!医生一边喂他吃药,一边告诉他,这是病!得治!东北灵异档案读者群40748222...
老公,冬瓜说你跟那个谁有一腿,你说是不是!我这辈子有一腿的不就是你?老公,冬瓜说那个谁对你眉来眼去,是不是?我眼里只有你,看不到别人是不是有眉来眼去。老公,冬瓜说阿姨怪我生不出儿子来,想给你包二奶,是不是!姨妈是有这个心,不过我努力点让你生个儿子出来,姨妈不就没这个心了?某男邪笑一把将怀里的人儿扑倒。结婚后,楚兰心时刻想着推开慕南。离婚后,楚兰心时刻想着怎么把慕南扑倒。...