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阿阳说的应该搞些活动吸引点新客人过来,李威真的有在认真考虑,不过,到底应该办什么样的活动才好呢,这倒是个难题。
特定小食加一块第二份?每日特价咖啡?下午茶特惠套餐?会员卡充值送金额?
说起会员卡,好像有缘还没有实行会员卡制度,熟客的话李威或者阿涛都会在结账的时候打点折扣,不过这样好像不太好,搞得新顾客会有点尴尬:为什么一样的东西,我结账的时候要100块,他结账就是90,小子,你给我说清楚。
这个时候总不能说‘因为你是第一次来,我就是要宰你’吧?
不过李威并不是很喜欢会员卡制度,也不知道为什么,反正就是不太喜欢啦,尤其是那种充值消费的。可能是因为不爽提前交了一大笔钱后面就是强制消费吧……虽然李威给得起,一千几百都是小case,但李威就是很不爽。
爵士馆的会员卡他有,玫瑰庄园的、意式咖啡的甚至柏林的他都有,这几家也有充值消费,不过不强制,李威反正是一分钱都没有充进去,他们也没胆量硬逼着李威充值,李威在春城这一亩三分地也算是有点脸面的人了,强迫李威?不存在的。
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时间过得很快,眨眼暑假就过去了,小琴和阿雯两位暑期工干完今天就准备收拾东西去读书了。两个月不到的时间,说有太深厚的感情那是不太可能,不过总归天天见面,友谊还是有的。
两个暑期工来到最高兴的大概就是小秋和小敏两位,毕竟都是服务员,有两个暑期工在,她们可以休息的时间便宽松许多,不需要紧张地算着日子。
小秋呢,休息是为了照顾孩子,虽然公公婆婆都帮忙照顾,老公晚上也会拉把手,但哪位母亲不想照顾久一点自己的孩子,如果不是确实因为经济上不太宽裕,小秋也不总是想依靠男人自己当全职主妇,小秋倒是愿意24小时都待在孩子身边。
小敏嘛,多出来的休息时间自然就是出去浪啊,反正这人就是今宵有酒今宵醉的性格,管它明日……哦明日还有工作还是要去上班的。
欢送会什么的自然是没有,不过今天晚上收工关门之后,倒是有宵夜。李威不是吝啬的人,偶尔也会请客吃宵夜,大餐那是没啥可能的了,餐馆营业的时间跟咖啡馆的完全重叠,除非那天不开门了。
不说李威少赚一两天钱有没有所谓,常客来到发现咖啡馆没开门扫了他们兴,说不定下次就不来了。人就是这么现实,所谓熟客,也就是觉得这家店的出品好一点,或者这里的服务好一点,但只要稍微糟心一点,或者有了更好的去处,那么熟客也只会慢慢变成陌路人。
在非必要的情况下,还是照常营业最为稳妥。
晚上有宵夜,员工们自然是活力满满,虽然客人们不知道什么一回事,但服务员用更好的态度招待自己,那不是更好吗,也就没怎么深究。
这一天是周六,晚上正是一周最忙碌的时候,四个服务员都在场,小秋看着三楼,小琴看二楼,阿雯和小敏看一楼和外场。
厨房两个人也都在上班。小静静只是出去两天的时间,早就回来了,回来时无悲无喜,应该是很寻常的一次旅途。保持平常就足够好了,异地恋要维持下来确实很不容易,没有变化才是最好的状态。
吧台瑞奇和阿涛,李威当然也在,不过身为老板嘛,不到最忙的时候或者有客人要求一定要李威来操作,李威还是由员工们去干。
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现在李威就在制作着一杯单品咖啡,嗯,哥伦比亚咖啡,点单点名一定要李威制作,这个人肯定就是霞姐了。星期六晚上,雷打不动。李威问过霞姐,为什么非要在这里坐呢,玫瑰意式柏林的环境也是相当不错,整体来说四家店其实也只是各有特色,谈不上好坏。
“因为要来看小哥你啊。”一言不合就开撩,好吧这很霞姐,李威差点都忘了这个女人专门以调侃他为乐。
“嗯,小哥技术好像有进步哟,这杯哥伦比亚喝起来比前几次要好一些。”喝下一口,霞姐准备继续撩李威。
“这次有点失水准……”
“……”
尴尬了。霞姐就想找点话题来调侃李威而已,对于咖啡,霞姐最多能够分出咖啡种类的不同,但冲泡好坏的一些细微上的差别,就不太能分得出来了。
不过也就李威这种毫无情调的人才会在这种时候说破女人的尴尬点,一般情况下,就算说错话,也不至于这么直白地说‘你错了’,要不是霞姐身经百战,其她一些小女生估计就摔门走了。
“小哥啊小哥,我应该说你耿直好呢还是傻呢。”霞姐摇摇头。
李威没有回答,既然已经给客人制作好了,其他单子都有阿涛和瑞奇在处理,李威拿出了手机,刚才手机就一直在抖,估计是有人找他吧。
‘在吗?’‘在忙?’‘下周我有三天假,你出来妖都还是我去找你?’‘喂喂,都20分钟了,你到底在忙啥!我要生气了!’
好吧,原来是施莉在微信上面给李威发信息,说是生气,其实也没那么小气,施莉的性格不至于如此,又不是那种还没出社会的小女生,已经明白什么叫做生活,还是能够理解的。而且施莉也是来过李威的咖啡馆,知道李威这个家伙在忙起来的时候就什么都不会理会,这个生气,大概就是撒娇。
好吧,以李威的性格,好言好气地解释那是不可能的,李威只是简单地回复了一下,‘我出去。刚才在冲咖啡。’
李威刚回复,施莉那边就立即回话了,敢情那边是一直在玩手机?
“你出来?我没有看错吧,店里的生意不用管了?”
“工作日的时候生意不算太忙,有阿涛他们在够了。”
“那,你出来准备带我去哪里玩。”
“你想,我不熟地”
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“诶,现在小哥有了女朋友就不要我们这些年老色衰的了。”霞姐叹气说着,不清楚内情的人还真有可能会认为李威是个渣男呢……
有话好好说啊姐姐!
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