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“呵。”麦伦的笑声充满沧桑感,“我们不动,不代表我们服软,他不过一时的小得意罢了,谁笑到最后还不一定。”
苏洪血液热了起来,“你们有什么计划?”
“计划?”麦伦摇摇头,“静观其变就是我们现在的计划。”
这不是苏洪要的答案,他撇撇嘴,良久后,说道:“你们的麦酒我全要了。”
麦伦放下已举到嘴边的酒杯,转头,呆呆地看着苏洪:“你确定?”
苏洪点头,“看在朋友份上,我希望你还是给我12银元的价格。”
麦伦抿起嘴,犹豫着。
苏洪咬牙:“看在我正在跟你的竞争对手争斗的份上。你应该给我这个价!”
麦伦握紧拳头,“好。”
在苏洪看来,麦酒一定还会再涨,所以,他还要大量收购麦酒,以供应他日后十家店的量。
现在酒源这项后顾之忧已经解决了。有了四千桶就可供十家店三四个月。
如果以后金斯再搞低价倾销,他就再次从镇民手中收购他的麦酒。
而现在唯一要解决的就是防止金斯的酒吧酒馆扩张。
他回到1号店。取来自己曾给季铃做的方案。
拿出里面的地图,对图上十个圈,思考了起来。
十个圈代表十家酒吧的位置。
不一会,他拿起羽毛笔,在上面进行改动。
接着他又拿出白纸,写出一些计划和想法,规划蓝图。
熬到后半夜,他在办公室就趴着睡着了。
第二天清晨,他在寒冷中清醒,接着他便再也睡不着了。
他命人把三家店所有店长、副店长、全星服务生都叫来,开会。
连同友美和鲍里斯,总共十二人。
会议上,他宣布了十项策略:一、在小镇的中心广场附近租一套大院房,设为总部,日后开会都在这里。
二、在总部挖一个深层的大地窖,用于长期储存酒和食物材料。
三,在总部建立食品工厂,统一制作食物的半成品。如腌制肉品、制作调料等。让酒吧的厨房变得更简单。
四、每家店的地下酒库扩大,必须每家店都至少可容难500桶以上的麦酒。
五、加开七家店,在场的所有全星服务生负责一家店的装修。店开好后,全部晋升为副店长。
六、装修从简,以快和省钱为主,友美负责装修总指导,苏洪负责装修总监督。每家新店的启动资金是20金元。
七、开始大量招募和培养新店员。并计划在总部设立人事部。
八、计划设立采购部,负责十家店的食品及其他物资的采购。
九、计划设立物流部,负责食品及其他物资的分发和运输。
十、计划设立营销部,统一负责十家店的营销和推广。
宣布完这些策略,苏洪对七位全星服务生说道:“副店长的机会就在眼前,你们愿不愿意领这份责。”
“愿意!”
“肯定愿意!”
七人都很积极。
苏护递给他们一张地图,指着图上的圈点,说道:“你们看看,自己选择一个想去的地,然后在那里建设你们的酒吧。”
七人凑在一起看了起来。
苏洪接着对三位正副店长道:“你们三个除了管理现在的酒吧,还各有任务。”
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