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“胡娘子,你能给我们一家做顿饭吗?”
恒娘的脚步又停下了。
“你想让我替你做什么?”
“事到如今,谁对谁错,已经说不清了。但身为父亲,我的确对不起我的孩子们,尤其是佳儿,你能替我把她好好的送走吗?我也想和我的孩子们再好好吃顿饭,以后也不知道有没有这个机会了。”
他的三个儿子显然不领他的情,但到底也没提出反对意见。
恒娘也觉得他现在做出一副父慈子孝的模样,实在没必要,但客人有要求,她是不会拒绝的。
“三位公子,你们也没什么意见吧?”
三人不说话,恒娘全当他们同意了。!!,
“好。方大娘,来帮忙。”
大堂里的气氛很紧张,青泥和柳先生也跟着一起出来了。
往厨房走的一路上,青泥的嘴就没停过:
“真是没想到,这孔雀王一家,人人都有秘密啊!”
“可不是。听孔艳的意思,孔雀王年轻的时候还不知道是怎么得到现在这个位置的。到底是他的儿子,一个比一个狠。”
就连恒娘也忍不住感叹了句。
方大娘和柳先生也都长吁短叹,根本不知道如何评价这一家子。
还是青泥想的少,情绪来的快,去的也快。
“今天吃什么呀?”
“吃河豚吧。之前不是说好的吗。”恒娘笑道。
“那其他的菜呢?”方大娘又问。
“吃百花宴啊。我做的肯定比那天酒席上的更好吃。”
炸南瓜花:新鲜的南瓜花去掉梗和花蕊,只留下花瓣。清洗干净后沥水备用。碗里加入面粉,加入两个鸡蛋、适量盐、胡椒粉和清水,搅拌均匀,调成能挂浆的面糊。锅中热油,油热后,将挂好面糊的南瓜下入油锅。炸至两面金黄后即可出锅控油。
芭蕉花炒肉:芭蕉花剥去外层老化的花瓣,露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。取出后,横切成丝。加少许食盐轻揉捏,并用手挤去汁液,去除涩味备用。猪肉剁成末,姜、朝天椒、香菜、葱绿切细,韭菜头和葱白切段。起锅,放入2大勺油,爆香姜、朝天椒、韭菜头和葱白。接着放入猪肉末炒至六七成熟。放入芭蕉花拌炒至熟。最后放入韭菜和调料,炒匀后放入香菜就可以了。
金雀花炒鸡蛋:摘去金雀花的花蒂、花蕊,入沸水锅中焯后放入凉水中漂洗干净,捞出挤干水分。熟火腿切成末。米饭用凉开水浸泡、打散,将米饭捞出沥干。取鸡蛋两个,去除蛋清,只留蛋黄,搅拌均匀,倒入米饭中搅匀。鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉,调打均匀。把金雀花放入调匀的蛋糊中拌匀。锅热后放入猪油,烧至七成热,下金雀花翻炒。熟了之后倒入火腿末。
槐花鸡丝疙瘩汤:大碗里舀一至二大勺面粉,分次淋入水,用筷子扒拉成小疙瘩。汤锅里放水,放入盐焗鸡鸡胸肉撕成的鸡丝煮开。放入面疙瘩,撇去浮沫,加适量盐。槐花过水清洗,切点青菜叶。面疙瘩煮熟后放菜叶。放入槐花,烫熟后即可。
除此之外还有:蒜蓉黄瓜花、石斛花蒸蛋、炒鲜黄花、蒸南瓜花、油炸栀子、五花肉烧干百合、核桃花炒腊肉、兰香桃仁、茉莉花鸡蛋饼、玫瑰饼、桃花红豆小丸子、菊花过桥米线等。
“好多菜呀,可是河豚在哪儿呢?”青泥疑惑。
“急什么,先把这些端过去。”
大堂里,孔雀王一家还都坐在那。
顶着极度压抑的沉默,恒娘四人旁若无人的把菜一一端上桌。
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