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第三十章 冬日里的炒三丁（第1页）
虽然大叔看上去很壮实，但实际上大叔对于疾病的抵抗力是非常低下的。整整过了一个月，大叔的感冒才彻底痊愈。大师大叔对我的判断却是嗤之以鼻，他感冒期间，但凡我拿他抵抗力弱的事实要他病愈之后加强锻炼的时候，大叔就会像小孩子别过脸，衣服根本不想听我说教的样子，时常还辩解说久病不愈是因为自己不常生病，身体不常感染病毒的原因，对于我的健康建议也几乎是左耳进右耳出，压根没有记在心上。
这两天，大叔彻底告别了每天一卷卫生纸吸鼻涕的时光，说话也恢复到了日常的声音，便开始继续生龙活虎地像以前一样和来店里吃饭的食客们有一搭无一搭地聊天。
听到几位在附近上班的白领们讨论平安夜晚上要怎么度过的时候，大叔才想起之前和我讨论的圣诞节菜单完全被我们两个跑到了脑后。
大叔看着我不好意思地笑了：“要不然明年再过吧，现准备的话也来不及了吧，离圣诞节没几天了，生病的时候把这件事情完全忘了。”
虽然对于临时的改变有些不甘心，但是想到我也把这件事情抛于脑后的事实，让我也不好意思再开口执着于圣诞大餐的筹备。而且临近年底，周围的各家公司都在加紧冲业绩，加班的人愿多了起来，连带着我们的工作量也比之前增大了很多倍，连平常的工作都忙碌不开的我们，也确实没有什么时间再好好安排平安夜的特别晚餐。也许真的像大叔一开始说的那样，年底的写字间，除了装扮意外，是没有什么过节的味道的。所以即使带着不甘心，面对着这样的现实，我也是只能选择放弃自己的固执。
年底加班的人多，吃饭的人也非常多，除了增加了食材的采购量，大叔往返于餐厅和后厨的次数也明显地增，有的时候吊着的香烟都烧到了烟屁股，也顾不上拿下来吐一口烟气，时常把自己弄的咳嗽连连。最终在我的唠叨下（这样对身体非常不好），索性连烟都不抽了，就叼着根没点燃的烟来回往返。平常十点钟就可以挂上停止营业的招牌，现在已经十点一刻了，饭摊里还坐着等待外带的食客们。
“菜什么时候炒好啊？一会儿该赶不上末班车了。”其中一位食客焦急地催促着，眼睛不是地瞥向墙上的挂钟。
大叔也跟着食客们焦急起来，他知道这是末班车快要发车的时间。他被催促的有些不耐烦，干脆守在了后厨里，在外代餐盒里盛上米饭，随时准备在新一锅菜出锅的时候，直接扣上配菜。焦急的亲叙也蔓延在后厨，我抹了把汗，心里盘算着等下个月1号发工资的时候管大叔要双倍的薪水。
将最后一锅菜炒熟，和大叔一起合作把餐盒打包好，看着食客们飞快地结果外卖餐盒，在桌子上丢下十元钱，一边说着谢谢，一边跑出饭摊。
“累坏了吧？”等最后一位食客离开反弹，大叔拿着果汁走回了后厨，“喝点甜的东西补休息一会儿吧。估计一时半会儿也不会有刚才那样着急吃饭的人了，最后一班末班车马上就要开走了，那些现在还没来的孩子们，应该不会等末班车，就凑合睡在公司里了，即使来咱们这儿吃饭也不会像刚才那几个人一样着急。先别忙活了，一块儿出来把晚饭吃了吧。”
我确实感到有些累了，接过大叔手里的果汁喝了两口，往大叔手里盛着米饭的盘子各倒了两大勺炒三丁，便随着大叔来到餐厅吃饭。
“后厨等一会儿咱俩吃完饭再收拾了。”边吃饭边和大叔说，“最近这几天晚上来吃饭的人真的太多了。前两天10点半以后都有人过来吃饭，可能和您说的就是准备睡在公司了，不着急地过来加餐。”
大叔背对着我在破旧的小柜子里找常喝的白酒，先倒了一杯尝了尝，咂巴了一下嘴，嘴角挂上了得意：“终于又可以喝酒了。”
因为上次大叔不要命的在吃过感冒药后喝酒的行为导致了三天的高烧，所以在他感冒彻底痊愈之前，我一直禁止大叔碰酒，为此还特意在一个上午，突击去了大叔家，没收了大叔放在柜子里面的烧酒。
“这么喜欢喝酒么？”我看着大叔得意洋洋的样子实在理解不了这种又辣又苦，还会麻痹大脑神经的饮料到底有什么好喝。
大叔拿着酒杯颇有些得意地晃了晃脑袋：“这个好喝啊，冬天喝暖和，夏天喝解暑，一杯酒下肚，心里就觉得畅快。这么好的东西，我干嘛不喜欢喝。”
“我倒觉得喝起来没什么意思。”我小声嘟囔着，也没再纠结于这个话题，而是大口的吃着盘子里的盖饭。
“果然冬天喝酒吃羊肉才会觉得暖和。”酒足饭饱后，大叔瘫在椅子上拍着肚皮懒洋洋地说道。
“因为今天特别冷，就想吃点暖和的东西，羊肉什么的冬天吃最滋补了。”在吃过这顿很晚的晚饭后，我也想大叔一样变得懒洋洋的，看见桌子上的盘子一时间也懒得收拾，歪在座椅里和大叔聊天。
“禾智是什么时候学会的做饭啊？我记得上一次禾智做杂烩炒饭的时候，好像说过高中的时候还不会炒菜呢吧？你说同学到你家做作业的时候，是同学把冰箱里的剩菜和米饭一起炒着当午饭吃？”大叔讲到这里，突然来了精神，放光的双眼里透着探寻的意味。
有点不太想回答这个问题，我起身开始收拾餐厅里的桌子：“真正开始学做饭狮子大学的时候，有一位朋友在大学旁边租了房子，我们经常过去玩，会一起做饭，自然而然地就学会了做东西吃。”
“啊，原来是这样啊。”大叔似乎觉得我学会做饭的过程没什么意思，又重新窝回了座椅上。
慢悠悠地在后厨刷着我们两个人的盘子，这时我听见餐厅的门被推开的声音，以及大叔和来人打招呼的声音。“才下班啊？”大叔问他们，但是与其并不是很上心。
“没有，一会儿还要继续回去加班。我们就出来碰碰运气，如果大叔这里还开着，我们就来吃饭，大叔这里黑着灯，我们就去便利店买泡面吃。不过我们今天的运气还真是好呢。”一位食客这样笑着和大叔说道。
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