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她?为谢昶可怜起来。谢昶喜欢常善善,可常善善心有所属,这可真是……
“你说你要是喜欢男神多好啊。”张随随痛心疾首,活像自?己错失了一个亿的大奖。
常善善拉上书包拉链,说:“我回去了,下周见。”
回家的路上,常善善一直闷闷地低垂脑袋。直到抵达家门口,她?搓搓圆圆的脸,弯起眼角进屋。
“爸,我回来啦!”
“回来了?外面冷吧?赶紧喝口热茶。”常有福赶紧给她?倒热茶。
一口气灌下整被?热茶,常善善鼻翼微微一动?,“爸你在煮土豆?”
“在蒸土豆,这不?是明天就下元节了吗,我打点土豆糍粑吃。”
“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”南方有些地方在下元节时会吃糍粑。糍粑不?仅只有糯米糍粑,还有一种土豆糍粑。
常善善的母亲老家那边爱吃土豆糍粑,那边把土豆糍粑叫作洋芋糍粑。每每下元节时,家家户户总会舂些土豆糍粑吃。
常善善也爱吃土豆糍粑更胜于糯米糍粑。
思及土豆糍粑的美味,常善善咽咽嗓子,“等会儿一起打糍粑!”
剥了皮的土豆煮熟了,常有福把土豆放进打糍粑的石窝里,和常善善一起用锤子锤捣。
土豆渐渐被?舂成泥状,敲打到光滑粘糯,能拉丝,成为粘性很强的阗干糊状时,土豆糍粑出?炉。
常善善揪下一坨土豆糍粑,放进嘴里嚼。土豆糍粑明显区别于土豆泥,它有糯米糍粑的弹性和粘性,口感和质感非常独特?,吃起来又软糯又q弹,十分爽口。
她?嚼着软糯黏牙的土豆糍粑,连忙去老坛里抓酸菜。
起锅热油,爆香葱姜蒜、花椒和干辣椒,然后把酸菜炒进去,下清水煮汤。
锅里酸菜汤咕嘟咕嘟,常善善把糍粑挖进碗里,等酸菜汤烧好了,她?把汤汁浇进土豆糍粑里。
热腾腾的汤汁淹没土豆糍粑时,她?再把油泼辣子浇上去。
油辣子一泼到土豆糍粑上,便滋滋滋地响起来,一阵辣气如烟花崩裂在空气里。
常善善深吸一口香气,“爸,酸辣洋芋糍粑做好了!”
常有福连忙放下扫帚,疾步进厨房。
厨房里,常善善捧着碗,已?经吃上了。
被?汤汁浸泡的土豆糍粑软乎乎的,表面浮着浅浅的油辣子,一进嘴里便用爽辣的口感唤醒了沉睡的味蕾。
紧接着,q软的糍粑抵达齿间。细腻柔软的土豆糍粑因为浸过汤汁,口感格外水润,水润却不?化渣,如羊脂玉一般软滑,糯糯的,十足得筋道,越嚼越有韧劲。
软润酸辣,韧劲q弹,一块土豆糍粑下肚,唇齿留香,回味无穷。
常善善咀嚼着酸辣土豆糍粑,先前闷闷的心情一扫而空。
她?捧着碗,满足地打了个饱嗝。
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