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第19章 第十九章（第1页）

不管玩家怎么吐槽，姜舒总算是给自己手里的这筐辣椒找了个来源，可以光明正大地拿出来食用了。

不过这次的情况和上次又略有些不同，红薯之所以受重视，是因为它是当下环境所需要的高产农作物，而辣椒终究只能算是一样蔬菜和调味品，并且也不是所有人都能接受辣味的，推荐起来怕是没有红薯那么容易。

姜舒思索片刻，觉得这事倒也不急于一时，辣椒既然能在后世成为家家必备的调味料，说明它本身就是为人们所喜爱和期待出现的事物。

况且目前他手上的辣椒也不多，只能先搞个小家宴，从说服身边人开始，慢慢将其推广出去。

想到这里，姜舒便在案上摊开黄纸，毛笔蘸墨列起了家宴菜单。

辣椒能做的名菜可太多了，八大菜系中川菜、湘菜、徽菜皆为代表，但现代的不少食材是现在没有的，姜舒只能挑选一些现在有的或者能找到替换食材的菜色。

“剁椒鱼头、鱼香肉丝、麻辣子鸡、口水鸡……”

猫崽在一旁玩着姜舒给它的小毛球，追逐着毛球在屋子里上蹿下跳，踏得木地板砰砰作响。

姜舒担心它吵到外堂伏案工作的崔佺，轻声呵斥道“小五，动静轻点儿。”

小狸花抬起脑袋看了他一眼，然后继续蹦蹦跳跳地玩毛球。

姜舒无奈叹气，只能起身去将房门关上，然后回到书案旁坐下，继续书写各道菜肴所需的食材和大致做法。

全部辣菜也不行，家里人怕是一时吃不习惯，也没有那么强大的肠胃。

于是他又往里加了几道类似盐水鸭、冬瓜盅、莼菜汤之类的清淡菜肴。

菜品列得有些多，但也并非全部都做，不然就有些铺张浪费了。

待一张菜单全部写完，姜舒便招来僮仆，命他把菜谱和辣椒送去后厨，让厨子挑几道方便的做。

“再去告知阿父、阿母与兄长，今晚我要在后宅办个家宴。”

·

僮仆将消息传递到姜恪那时，姜显恰巧也在正堂中。

听说姜殊又是送菜谱去厨房，又要在后宅办家宴，姜恪不由得皱了下眉“他打算做什么？”

“兴许是又发现什么新鲜吃食，就如同之前那绿豆粉丝一般。”姜显猜测道。

“听阿弟说，他让刘管事这两日在农庄招募人手，准备开个专门制作绿豆粉丝的作坊。”

姜恪摇摇头“也就那厮会陪着他胡闹。”

话虽这么说，姜恪却也没有任何要阻止的想法，问前来传话的家仆“后院可有通知？”

家仆低着头回复“奴还未来得及过去。”

“去同夫人也说一声。”

“诺。”

·

因为姜舒的临时起意，这天姜恪与姜显难得提早下了官署。

太阳未下山时，一家人便齐聚在主院堂屋，柳氏与姜泽坐一席，姜舒和姜显坐一席，姜恪则单独坐于主席位。

菜还未上桌，姜泽疑惑问“祖母，今日是何节日吗？”

因郡府公事繁忙，一家人也就每月初一、十五以及重要节日时才会聚在一起用餐，姜泽还以为今天是什么特殊日子。

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