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许言在椅上坐了下来,问道:“你爷爷?也是个美食猎人吗?”
“是的,我爷爷还是个强大的认证猎人,也是我唯一的亲人。”
许言奇道:“那你父母呢?”
诺诺直接用衣袖擦了下眼边的泪水,但新的又涌了出来。
“我不知道,我从来没有见过他们,听爷爷说,我父亲是猎人,母亲是料理师,两人是一对搭档,生下我后不久,一次野外寻找食材,被野兽……”
诺诺低声说:“我爷爷最后也是一去不返。”
“对不起。”
许言心里一沉,大忌,这捅到了这少女的伤心事了。
似乎今天自己有点过份?
从自己进入节乃食堂后,这个一直表现倔强执着的诺诺,看起来有着坚韧不拔的内心,从她对自己不感冒,表现出排斥,还一度以为她是个长得漂亮傲气的刺猬萝莉。
原来,坚强外表下,这是一个心里装着伤疤的诺诺。
“我明白了,你一直苦思烤肉料理,那是因为你爷爷开过烤肉店,并且,蜜汁五香烤肉是你爷爷的拿手作品?”
诺诺点了点头,说道:“嗯,我是由爷爷的蜜汁五香烤肉养大的,这些年来,我一直尝试做出爷爷那个味道,但总是失败……我太笨了,只是,我不能放弃,我不能让爷爷唯一留下来的东西都丢掉。”
“节乃是位国宝级的料理大师,什么料理不懂?你没向她请教?”
“爷爷走后,我便关了烤肉店的门,跟了老师,我也向她请教过,但老师说,这道料理要让我自己去摸索,还说什么时候明白了,做出来了,那就出师了。”
诺诺心里有结,节乃这是想让她自己解开心结。
睿智又残忍的节乃。
如何能忍得下心,让这样一个受尽苦楚的小女孩,一直活在执着与痛苦中?
诺诺低头小声说问道:“许言,我没有陪你一天,你还会告诉我,我的蜜汁五香烤肉到底缺少什么材料吗?”
她小心翼翼看着许言,像个等待被责怪的孩子。
许言沉默。
不错,诺诺的烤肉确实存在问题。
能发现问题的人很少,能知道问题所在的,更是屈指可数。
不巧,许言对烤肉有极强的理解,听过诺诺的故事后,他更能肯定问题所在了。
许言看向厨房的烤炉架,那里有一片烤肉,烧烤程度差不多了。
以往这个时候,诺诺将会在上面打上五香配料,然后涂上蜜汁。
他站了起来,说道:“其实,诺诺,你做的烤肉非常不错,但就是觉得不完美,是不是总觉得少了一样东西?”
诺诺也站了起来,点了点头,“嗯。”
许言走前几步,说道:“其实配方没有错,材料也没漏,你烧烤操作火候更没有问题,配料上等,更有严格到极致的配比,每片肉桂皮7.8毫克、八角3.2毫克、薄荷13.5毫克、丁香5毫克,桂花19毫克……”
诺诺激动问道:“对,那我到底错在哪里?”
许言走近厨架,那里摆着五个罐子,那是诺诺精研细磨的五种香料,旁边还有一台精准电子称量计。
“诺诺,你的问题在于你的内心,你一丝不苟按照配方来制作,生怕微小差异,就不是你爷爷的料理味道,但是,美食,其实就是一种人生态度,烹饪料理,就是料理师将自己豁达乐观的人生态度融入到食材里,这样才能做出一份完美的珍馐。”
诺诺震惊,许言这翻话她曾听过。
“老师曾经也这样说过。”
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