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19、一团和气好生财
孙瑶见刘公三人正在忙着,而小鱼则不断的将客人的点单送过来。
“小姐,还是你有先见之明啊,幸好咱们准备的水晶饺够多,这些客人点的基本都是水晶饺,尤其是赤鲤水晶,简直是桌桌必点!”小鱼兴奋的说道。
“还有小家碧玉,也是每桌必点!”白暮高兴的补充。
“那你可要好好忙了。”
刘公一边包水晶饺,一边表达了自己的担忧。他担心小家碧玉以后会没有市场,毕竟再新鲜的东西也有过时的时候。
“刘公不必担心,小家碧玉只是一道普通的菜肴,售价不过一百文,也不是咱们的主打菜!”
见孙瑶一脸自信,刘公也仿佛吃了定心丸,和端午一起专心包起饺子。
小家碧玉确实是一道普通的菜肴,孙瑶本来打算拿一道硬菜来打头阵,不过考虑到刘公的心结,她临时决定换了小家碧玉。
这小家碧玉做法虽然简单,但西梁的人显然没有这样做过,而且售价仅仅一百文,自然也不是招牌菜,不必担心过时的问题。
在西梁,一两黄金可以兑换十两白银,一两白银则等于一百文铜钱,也就是常说的一贯钱。孙瑶正是根据这个来给自己的菜肴定价,有些菜的价格要高一些,有些菜的价格要低一些。比如这道小家碧玉,除了考虑刘公的原因之外,再有就是考虑平民的感受,孙瑶并不想走什么高端路线,至少现在没想过,她不想让大家觉得凤冠楼高不可攀,她要让所有人都觉得,他们在凤冠楼吃饭请客是很平常的事。而小家碧玉的亲民价格,完全能抓住很多人的心。
至于水晶饺,孙瑶统一的定价是八百文一笼,一笼五个,不过个头比后世做的要大些。这个价格可以说不上不下,恰到好处,富人不会觉得它便宜,平民也不会觉得它贵。
以后也许会推出一些高价的水晶,这就要以食材而定了。比如说虾饺,孙瑶发现这里的人似乎不太吃虾,守着那么大一个燕赤湖,里面的鱼虾不少,更何况大明镇周边湖泊也不少。水产这一块,定能找到不少宝贝,孙瑶打算抽空去看一看。
二层有八个普通包间,冯太守、荷尔蒙、楚长天、冯治贤、楚长河、禅寂大师占了最大的一间,孙老太太、孙文政和孙腾占了一间,留着位置给孙瑶等人,孙兰溪、江月影、孙灵领着几个小姐妹占了一间,江鸿飞和赵发顺领着几个纨绔子弟占了二间,冯云龙领着一些富家子弟占了一间,李煜和明理带着一些军官占了一间,剩下的一间则是王冕、王青带着一帮人占了。
这些人自然也都是点了不少的水晶蒸饺,连小家碧玉也基本是每人点了一份。
他们才是凤冠楼的消费主力军啊。
孙瑶嘱咐千帆不要忘记给仙瑶家居坊的人送去一些,他们正日夜赶工制造沙发,今日并未到来,算是错过了一场好戏。
由于蒸饺本身是准备了不少,所以,很快大部分客人都吃上了,孙瑶看着他们满足的神情,心里非常的欢愉。
一个人最快乐的事,大概就是给别人带来快乐,同时给自己带来收益!
二楼包间的菜自然也是差不多上齐了,孙瑶便决定上去看一看,她递给千帆一个酒壶,让他跟着自己。
孙瑶先是去了王冕、王青等人的房间。
这二人来自于大明镇的第五大家族王家,王家是养殖大户,用现代的话说,王家就是养殖大王,有很多养殖场,猪啊,羊啊,鸡鸭啊,各种鱼啊,等等,都是不缺,不过他们养的羊是用来产奶或者剪羊毛,似乎并不是用来吃的,孙瑶想着自己有机会,倒是去王家拜访拜访。这二人也正是王家家主的儿子,还是一对双胞胎,生的倒也周正,品性也不算差,不能归为纨绔子弟一类,不过他们有几个表亲兄弟可就真算是纨绔了,此刻也都在场。
他们也要了不少酒,显然是惯于寻欢作乐的,见孙瑶来了,便要去拉她,孙瑶轻轻躲过了。本以为他们会不依不饶,没想到他们也只是笑了笑,接受了孙瑶的一杯酒,便不再闹她。孙瑶后来才知道,是冯太守下了令,不允许任何人在凤冠楼胡闹,尤其是不能动孙瑶。
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