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第二十六回 包豆包（第1页）

寒假到来，年节将至。

满族的妇女整年的操劳，每天要做饭、洗衣、缝缝补补、照看孩子、喂养家禽家畜……

她们有着做不完的家务活，如今到了腊月就更忙了：煮腊八粥送灶神，扫房，清理家什，擦洗家具陈设，整理祭祖器具，拆洗被褥，淘米（黄米）和面、包豆包、蒸豆包、包饺子，做冻豆腐，烀猪肉，糊棚裱墙，贴棚花，墙画、窗花……

春妮一个小闺女也在家里忙的团团转，拎着一根小鸡毛掸子四处掸灰，然后用抹布将家里家外的桌桌角角擦干净。

香芬正忙着淘米，这是满族人家种的黄米，黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。东北人喜欢吃的“年糕”是由黄米制作而成。

香芬现在淘米要做的是满族特色食物——粘豆包，俗称黄米团，淘米在这里有特殊含义，先用热水把黄米浸泡，然后用拉到生产队的磨米房粉碎为粉末。

磨成粉之后马上用很大的两个陶盆和面，放在炕头最热的地方等着面的发酵。后来的饭店里的豆包面没有经过发酵，所以味道也大打折扣。

等到豆类都用大锅煮熟后，就用手攥成球形的疙瘩，放到室外零下三十几度的温度下冻结实。

这些工作一般都是满族妇女的活计，男人们从不伸手帮一点忙。但关德疼媳妇，磨米煮豆子的事他全包了，剩下包的活计才轮到香芬和春妮。

包出的粘豆包要吃到开春的，所以要一下子包很多出来，春妮、虎子也洗了手过来帮忙。

包豆包的活计太过机械枯燥，所以几个相熟的邻居都带着自家的黄面和豆馅儿过来一起包，你包你的，她包她的，围坐在大盆旁有说有笑，格外热闹。

李小球也跟着香芬一同来的关家，李小球一年赚了不少钱，翠兰和他身上的棉袄都是新做的，连豆馅儿都比往常要多了许多。

春妮笑着招呼他们上炕来做，李小球的脸蛋不知是冻的还是羞的，红扑扑一片，摘下了头上的棉帽子不好意思的挤到虎子身旁坐了下来。

这些满族妇女们每个都喜欢唠嗑，看几个孩子包的无聊，就开始讲起“老虎妈子”、“秃尾巴老李”等瞎话（故事），唬的几个孩子小心肝砰砰跳，她们便得意的哈哈大笑出来。

小球坐在炕头，拿眼偷偷觑着春妮。见她一身家常小袄，长发不似往日上学绑成的两条麻花辫，而是总归为一束，梳了个油光水滑的长辫，愈发像个大姑娘了。

心里好似小猫抓挠的一般细痒，小球的脸蛋更红了。

虎子不耐烦的捏了一只豆包，扎着两手歇口气，见旁边的李小球脸红成了猴屁股，不由拿手杵了杵，好奇的问道：“你这脸是冻伤了吗？咋这红捏？”

小球的脑袋更低了。

豆包要集中不停的蒸上几天，蒸好的在笼屉上用木头板分开放到盖帘上，再拿到储藏室冻硬后装入大缸里。

虎子、春妮抱着小二黑（从蒙家要的狗狗），三双眼睛巴巴的看着热气腾腾、黄澄澄的粘豆包。

香芬忍不住一乐，捡了一小盆，“给，你们两个馋猫先吃几个顶顶肚子。一会儿把这一笼屉豆包给你玛发送去。”

春妮虎子小小的欢呼一声，小二黑也通人气似的跟着快乐地汪了一声。这粘豆包热着时候蘸白糖吃，又甜又黏又香；等在外面冻的邦邦硬时，掰下一个来啃，便是另一种风味了。

春妮带了一笼屉的粘豆包去了老关头家，屋里也一样围坐着好几个人，炕头歪着抽烟袋锅子的是老关头，旁边盘着腿一张老脸笑成老菊花的正是关婆子。

怪不得关婆子笑的灿烂，原来是关二梅领着孩子回来了，关二梅生的闺女马香桂比春妮大了一岁，一张脸长的跟马家人一样的鞋拔子脸，一双三角眼很是看不起人。

看见春妮进来不客气的道：“你来干啥？”

春妮不理她，和关二梅打了个招呼:“大姑啥时来的？”

关二梅不太喜欢这个侄女，却也不能当着老关头的面不吱声，只哼唧着回了一句：“晌午来的。妮儿过来坐啊？”

春妮客气了一下，方笑着对关老头说：“玛发，玛姆，这是我家刚出锅的粘豆包，你们尝尝？”

关老头自然是乐的眉开眼笑，正要接过春妮手里的笼屉，关婆子阴阳怪气道：“哎呦，我们这一大家子人，你就拿来这么点，打发叫花子哪？”

这老婆子，见天的挑刺，春妮心里愤愤道。面上却不露声色，只笑着辞别了老关头：“玛发别下炕，外面冷。我娘等我吃饭呢，我先回去了。”

你不待见我，我还不待见你呢！春妮最讨厌这样的农村老刁婆子，生怕儿子娶了媳妇忘了娘，拼命的给媳妇脸色看。

不喜欢春妮这个女孩儿倒也罢了，连虎子这么个长孙都不受待见，偏疼那马香桂和小儿子，可见人的心眼长偏了，怎么它都正不回来了。

春妮对关婆子的挑理根本没放在心上，她现在一心想着的是乌拉镇上的年画节。

每年快到腊月二十三时，乌拉镇一带的集上就开始卖年画了。各地的画商背着各种年画从四面八方赶到这里，可街上摆的都是年画，供南来北往的人们挑选，当地百姓称“年画节”。

在这年画节上，不单单卖年画，还卖对联、福字、天地、门神、挂笺……还有剪纸。这里卖的剪纸非常丰富，一些巧手的人往往在年画节上把剪纸带来，也能卖上几个钱。

满族的女儿家每一个都是剪纸的好手，在活计较少的冬季，她们经常走街串户的交流新花样和技法。

春妮最最热衷交流，每听说谁家起云子（剪好了的剪纸样子）了，她都第一个颠颠的“跑云子”，恨不得将所有新鲜的花样都学到手。连香芬都被她的劲头给唬住了，偷偷跟关德嘀咕着：“咱家莫非又要出一个剪花娘子不成？”

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