手机浏览器扫描二维码访问
营养价值
牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。[3]
大米
大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝是四川地区汉族传统名菜,属于川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝而制做的,面筋丝呈牛肉丝的酱红色,芹菜嫩绿鲜香,麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜。
菜品特色
类别:健脾开胃食谱
工艺:干炒
口味:麻辣味
食用:中餐晚餐
口感:麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜。
主料:水面筋200克芹菜100克
调料:姜5克豆瓣酱15克辣椒粉5克花椒粉3克酱油10克白砂糖7克盐2克料酒15克味精2克花生油20克
做法
做法一
1.将面筋切成一分厚的薄片,再切成细丝;
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝
2.将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出,再入清水浸泡片刻,搌于水分待用;
3.芹菜洗净,撕去老筋切成寸段;
4.豆瓣酱斩碎;
5.炒锅洗净置火上,放入花生油,烧至六成热时,放入面筋丝煸炒,加入精盐,继续煸炒至面筋丝呈浅黄色;
6.再加入豆瓣酱、辣椒粉,在锅内翻拌均匀;
7.然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精,翻拌均匀后,撒上花椒粉即可装盘上桌。
做法二
食材准备
牛里脊肉180克、芹菜100克、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽适量、郫县豆瓣酱适量、香菜适量、白糖少许、植物油适量
制作步骤
1、将牛肉洗净沥干,横切成丝;香芹剪去根与叶子后洗净,切成约3厘米长的段;干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开,去籽后再剪成条;生姜切丝,大蒜去皮切片,郫县豆瓣剁碎,香菜洗净切成段2、热锅放油,放入花椒,炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒,要一直将水分炒干
网游之迷侠 刀剑公子 仙道好感系统 穿越时空的情殇 天火琉璃纪 网游骑士信条 我和空姐玩穿越 终极武侠梦 末日卡牌大师 辅助修炼系统 修真界的一股清流 踢开永乐 奈何栈 网游的韩娱 德狂侠女 漂泊者之爱 千古第一圣 炼无止境 恐怖财富 圣剑之域
江家盲眼庶子,偶尔得获古剑天泣剑灵相助,不仅重获光明,更得一双拥有可以洞穿九天十地的异曈。从此炼神体,悟无上剑道,横扫三千世界。一式,举世震撼!一招,神鬼惊叹!一念,掀起绝世狂澜!...
高四复读生滕翰,某天购买了一部二手手机,进入了一个修真帖吧。从此便踏上了修真之旅。萝莉,OL,职场御姐,大牌女明星等一路集成,在滕翰成为强者的道路上,与他紧紧相伴。(太北1号群52276098)...
新书铁血大军阀已经上传...
三十年后,又或者更遥远的未来,当人们回忆起九十年代摇滚音乐的辉煌好莱坞电影的灿烂时,是否会提起这样一个名字,雨果兰开斯特,又是否会感叹连连地说到,想当年,我经历了雨果创造奇迹的那个年代。1992年的一月十四日,雨果兰开斯特在第十二届金酸莓奖上痛哭流涕地领取了他的第一座最差男主角奖,成为首位亲自到现场领取金酸莓奖的人物,在历史的页面留下了自己的印记。但是,从那之后,雨果却走上了截然不同的一条道路,开启了他足以载进史册的一生。他的名字注定将成为音乐史和电影史里,最为闪耀的一个标志。摇滚群雄并起的1993年,电影佳作云集的1994年,雨果兰开斯特的名字,赫然成为其中不容忽视的一员。...
一曲封神榜英雄皆断肠,成仙成佛听凭后人书写,成神成魔又与谁人诉说,此天地不仁我便逆天改命,这世界混沌我便另开乾坤,我为帝辛偏要做第一明皇,我为蝼蚁却要逆天而上,这封神世界看我帝辛逆天成圣!...
新书绝世战神已经上传,请大家多多支持!...