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我相信爷爷他们会办好的。
宋庆丰这时候发话了:是的,这段时间你们就跟着你娘学做菜,我们找到铺子后就开干。
我相信有晓晓的这些菜谱店里的生意一定会很好的。
说干就干,在宋庆丰往回于县里与镇上的时间里,宋晓晓在厨房里带着宋于氏三人在忙活着。
因为做了一次水煮鱼片后这个菜就没有再学,毕竟宋于氏已经学会了,至于其他的水煮牛肉什么的那都是一个道理,万变不离其宗啊。只要会做一道,其他的都不是大问题。
宋晓晓后面教了几人做辣子鸡。糖醋里脊。宫保鸡丁。麻婆豆腐。。酸菜鱼、还有几道凉拌小菜。后面的菜品得慢慢出。
在几人认真学做菜的时候,宋庆丰也在镇上找到了要出租的铺子,宋晓晓也跟着去看了看,铺子虽然不大,但是好在有一个隔层,在回不去的时候可以先住在这里的隔层里。
所以宋晓晓看到后还是很满意的。在一番口舌后以一个月十两的的价格租了下来。
宋晓晓和宋于氏回家了。宋庆丰几人就留在了镇上收拾一下租来的铺子,要开店了那铺子肯定是要从里到外的打扫一遍才行。
这天在收拾好后,宋于氏就带着家里的几人都去了镇里,因为今天准备开业了,所以要早早的去做准备。因为是第一天开业也不知道客人多不多,所以准备的饭菜也不是太多,几人都商量好了,这两天先做少量的,等后面客流量稳定了再慢慢的增加。
宋晓晓也是这么想的,所以也没有说话。
有时候不是什么事情都得自己来,家里有人能独当一面之后适当的放手会让自己更加的轻松。
开业的第一天,宋于氏在堂前看了又看,就是不见有人进来吃东西,不免有些着急,
“奶奶,现在不急,等一下到饭点的时候再看看”。宋晓晓进了厨:“娘,我们煮点绿豆汤放在店门口吧,煮两大锅,这是要给送给客人免费喝的,这大热天的”。
“晓晓,这不好吧,这么多绿豆汤都白给客人喝了,我们会不会亏本啊”。
“娘,舍不得孩子套不到狼,总得要有点吸引人的东西才会有人来”。
见自己闺女都这么说了宋柳氏便去煮绿豆汤了,宋晓晓看着时间还早也不着急。
毕竟自己家是才新开的饭馆,很多人都有一种习惯,吃惯了哪一家那么就会是哪一家的常客,一般不出意外的话他们是不会在走进其他家的店里的。除非是菜很好吃的就除外。
要是到了吃饭的时候还是没有人来吃饭的话大不了去炒个菜,我就不信闻到菜香了他们还不进来。
绿豆汤煮好后宋晓晓让自己的大伯娘端到了店门外就放着凉起来,这到了饭点的时候也差不多凉透了。
果然跟宋晓晓想的差不多,在来来往往的人群里,也没有一个人主动走进来看看,不过都是看着新开了家店觉得新奇,不过新奇过后该去哪家还是哪家。
宋于氏看在眼里急在心里。
“晓晓啊,你看这些人都不进来看看,我们该怎么办啊?”看小说,630book.com
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