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“小乔,我知道以前大家都小看了你,你这刀工是没说的,在我见过的厨师中都是数一数二的,但是厨艺可不仅仅是刀工,里面包含东西太多了……”
要在见识了乔阳的刀工之前,张经理才不会跟一个新人解释这么多,早就一语回绝,现在是看出了乔阳的潜力,才耐心劝说。
“可是,除了我也没人愿意上了吧。”乔阳眨眨眼,扫视了一下其他人,心里其实也是有些忐忑。他也心里清楚,如果这时候真有其他厨师站出来,他肯定没戏了。
只是乔阳不知道,自己的担心完全多余,根本没人愿意出来担这事儿。
“这……”
张经理也是急得出汗,时间不等人啊,而且正如乔阳所说,除了乔阳,没人愿意站出来。
最终张经理下定了决心。也有些病急乱投医的意思,因为实在没人上啊,只有乔阳一个自告奋勇的,沉默良久才出言问道:“你真的行吗?”
我靠,男人怎么能说自己不行!
乔阳拿出一副大义凛然的样子说道:“其他师傅不愿意接这活,不就是怕客人口味太刁,不好伺候嘛。我并不能百分百肯定人家一定喜欢我的手艺,但是我对我自己却有百分百的信心,如果这位客人不满意,事后我自己辞职。”
“小乔!”
张经理怔住了,没想到乔阳竟然敢立军令状。
其他准备看笑话的老李、老孙、周润海等人也都笑不出来了。
这哪里是个愣头青,敢情人家乔阳就是啥都看得明白着呢。
可既然都明白还敢上,连军令状都立了,如果不是头脑发热,那就肯定是不想在这干了。
他们都觉得乔阳肯定是被张经理提出的奖励诱惑,头脑发热,想赌一把。
张经理对视了乔阳片刻,内心也是极其犹豫纠结,最终一咬牙道:“那就这样吧,今天小乔你来掌勺,其他的各位师傅经验丰富,多帮衬着点,还是那句话,只要事成了,所有人这个月工资翻倍。”
这句话还是能带动不少人积极性的,反正不管成不成最后肯定是掌勺的当背锅侠。他们跟着混好处就行。
等张经理走后,乔阳问老李道:“这位要接待的大人物有没有预定菜品?”
老李道:“要是预定好菜品倒是简单了,上面就给了一句话,拿出最高水平,做出最特色、最美味的一桌。原本是让老于那几道招牌菜来压阵,现在就看你的了。”
说到最后,话语里就有一种幸灾乐祸的味道了,显然并不看好乔阳。
然而乔阳却是信心满满。
都觉得我不行?
呵呵!
我偏叫你们看看!
乔阳斗志满满,只是一时间没想好做什么菜,于是将酒店菜单取了过来翻看,意外的发现这里的菜谱改变了很多,少了很多菜品,只是多了几个少数没见过的菜,比如原世界流传很广甚至在全世界掀起过一股热潮的佛跳墙,原世界的东华酒店的招牌大菜,居然在这个世界没有了!
还有好多名菜,包括东坡肘子、灯影牛肉、剁椒鱼头、叫花鸡等等都没有了。
难道是这个世界上的人还没有研究出来这些菜谱?
乔阳喊住一个正在切菜的师傅,旁敲侧击地问道:“赵师傅,我记得菜单上好像有一道佛跳墙,怎么没有了?”
那师傅愣了一下,上来就是一口带着浓重方言味儿的普通话:“啥佛跳墙咧,恁记错咧,么有这道菜,听都么听说过!”
“那东坡肘子、灯影牛肉啥的也没了吗?”
那师傅只是摇头说,没听说过这些菜。
我靠,这么有名的菜没听说过?
乔阳有些不可置信,又一连问了几个人,才最终确定自己的猜测。
经过一番思量后,乔阳很快就决定了做哪些菜品,并且吩咐下去让其余人准备他需要的食材。
几分钟前乔阳还只是一个后厨实习期的小打荷,结果现在摇身一变就成了后厨一哥,所有人都得听他指挥,这身份转换之快,简直让人恍若梦中。
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