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“你好,这是你要的酒。”
江如意来到顶楼上次那间房间门口,轻敲虚掩的房门。
“送进来,放桌上。”
听见熟悉的声线传来,陆北城勾起嘴角,沉声吩咐道。
他站在窗边的阴影里,从落地窗的反光中,看见一个婀娜的身影走了进来,感觉自己心口的血液,奔涌得都更快了几分。
“好的。”
江如意顺从的推开房门进屋,见大老板仍然如上次一样,背着身站在窗边。
一副生人勿近的模样,高冷得不行。
她只瞟了一眼,也没敢多看,目不斜视的将酒瓶小心翼翼的放在了桌上。
笑话,这一瓶就要上百万的昂贵美酒,感觉就是酒瓶有一点轻微的磕碰,她都赔不起。
稳妥的放置好了酒,江如意这才松了口气,转身,对着大老板,规矩的站好。
双手在身前交握,礼貌的询问,“陆总,请问还有什么需要吗?”
小米姐说过,大老板一向不喜欢别人在一旁服务,他喜欢自斟自饮。
江如意礼貌的询问了一句后,本以为马上就能得到回复,然后她就可以快速离开了。
没办法,她一看见这个背影,就莫名的有一种心慌感。
心脏无序的跳动。
这是一种源于骨子里的,小动物般的诡异直觉……
这个男人很危险,最好远离。
陆北城透过落地窗玻璃,把她的一举一动看在眼里,语气中带着一丝笑意,沉声吩咐,“把酒醒上。”
江如意一愣,咦,怎么跟上次不一样?
不过大老板都吩咐了,她只能强忍小心脏砰砰乱跳,悄悄瘪瘪嘴,转身,认命的从吧台上,精心挑选出一个直径比较小,瓶口比较短的水罐型醒酒器。
这一个多月的打工生涯没有白费,江如意现在对如何品酒,可谓是头头是道。
相比一些形状曲里拐弯的醒酒器,水罐型醒酒器更适合脆弱的陈年葡萄酒。
因为在倾倒的过程中,葡萄酒能够直达底部,所经受的晃动较少,香气结构不会被破坏。
江如意拿出开瓶器,小心谨慎的拔出瓶口的软木塞,然后,把酒平稳而缓慢地注入醒酒器中。
对于这种昂贵又稀少的陈年葡萄酒来说,醒酒主要是为了将酒中陈年的木塞味和轻微的氧化味去除。
但陈年葡萄酒在换瓶的过程中,会更多地接触到氧气,增进清醒,所以醒酒时间不宜太长。
江如意的双手很稳,酒液慢慢流出,直到最后,把沉淀物留在了瓶底。
其实,换瓶的过程,也是为了尽快去渣,然后尽快饮用。
因为时间超过一点,老酒里难得的香气,就会损失掉。
很快,一股浓郁的酒香,伴随着微酸的果香,飘入鼻腔。
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