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24 第二十四章双麻火锅话真情（第2页）
“即我所知；双麻的油料，绝不可用纯牛油，更不能用猪油，而是用一种纯菜油，和一种野生的鸡茵，熬自而成，这只是火锅底料的第一步，花椒的选材，必须在最佳的收割季节，并用自己的独到手感和尖锐的眼力，往往都是受阳的那一片，火锅的满汤，决定每一位客人的食欲关键。”喻非站了起来又说；“满汤的选材，这是第三步，那么是用什么做汤呢，还是听我喻非慢慢的道来……即我所知；鸡的选材，必须是农家喂养吃百食的纯土鸡，鸡越老越好，加上绝不能泄密的几种药材，用泥土锅，就是所谓的沙锅，细火慢熬，一鸡一汤，定位是清锅见底。”
喻非一阵的唠叼，把大家都带进了一个饥饿的竞界，随阵阵轻风飘来的香味，直搅得大家饥肠咕咕直叫，谗言欲滴。喻非说；
“感觉到了吧，这个香味就是正宗的双麻火锅，不过；大家再等等，先别飞舞你们那手里的‘’铁夹，我还要看一看这火锅底料的所有配料，便用手中的那双竹筷往锅里一捞，”香葱八节，祘白八节，祘米儿八半，是洋祘，老姜八片，是川姜，
一开始；李静阳还真的信以为真，总觉得喻非说得头头是道，是个真正的吃货，大家对她赞不绝口，对着这个吃货，惊叹不己，唯有李静阳不已为然的看着喻非说；
“算了吧；这锅里那来那么多的八片，八节，那葱白和祘白早都化了，你还能分得清那八片、八节吗！”
喻非看着李静阳，突然大笑起来，她指着李静阳说；
“这不是攻心计嘛，不就是想让大伙乐乐……”
陏后喻非拿起筷子，一声浩令；吃……
“菜都还没放进锅里，吃什么呀！”何静说
“被你搅了半天，这香味都跑了，这次湘江回来，你还得补上。”李静阳说。
“下回呀！我们一起带上杜大哥，叮儿的爸爸，还是这里。”
一阵的捞啊捞，一阵的铁夹声，鲜得一个个前迎后合，呼声一片，辣进了嘴里麻舒了心，眼泪儿汗水儿混在一起，一双双眼晴还直叮着锅里，
“你们发觉有麻的感觉吗？”
“有啊……”
“那你们觉得辣吗？”
“不辣能叫火锅吗！”
“是啊……见着花椒跟辣皮了吗？”
“也是哟；我有点翩爱花椒子子，却没捞着。”
“其实啊……那些东西都被老板娘私呑了，那是治风湿的好东西，”
“好了！好了！大家吃好了，就直接去车站了”李群阳说，
“刚才，我说的清锅见底，现在大家懂了吧？”喻非说，
“懂了懂了，不就是把汤也喝光嘛，”李东阳说。
“我说的清锅见底，是它代有一定的双重意义，所谓满汤，说的是十足八满，八嘛；即麻即发，这就是店家与客人的文字游戏，店家的虚伪，客人的虚容，结果宰你没商量……”
何静与黄秋兰一边吃着一边摆着头，说；
“天才啊……”
“真正的吃货啊……只是这汤……不分着吃，那够呀！”
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