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第二十七章 吐司面包（第1页）

莫笑租的小屋就在h大的周边，下了楼房，莫笑没走多远，便到了h大的校门口处。

由于此刻还没到下课的时间，校园内，也只有篮球场和花园绿萍等地方集中了不少人，大多数地方都只有三三两两的行人不断飘过，总体上还是比较稀疏的，当然，这也只是相对于平日放学时刹那间挤得人山人海而言的。

踱着脚步，莫笑缓缓的步入了校园内，没一会儿，便到了六号餐厅的入口处。

没有丝毫停留，迈着不疾不徐的脚步，莫笑直接登上了三楼，而后熟悉的朝着十三号柜台走去。

瞅了瞅柜台内的情况，莫笑对着正在柜台口摆弄着烘焙制品的一名年纪有点显老的大姨招呼了一声：“阿姨，今天你上晚班啊？”

被莫笑的招呼声吸引了注意，那名年老妇女停下了手头的工作，转而看向了莫笑，旋即笑道：“是啊，上晚班的那位女孩家里出了点事，请了几天假，我也就只好替代着做几天了。”

听着那位年老妇女的话，莫笑不由得点了点头，像这种为学生们递送烘焙制品以及刷卡的活，学校里都是专门雇长期工来做的，早班一名，晚班一名，基本上就足够了，而前来兼职的烘焙系学员们，在通常情况下都是负责生产的，像毕业模拟考那天跟莫笑打招呼的那名叫钟灵的女孩，便是负责面包裱花和装饰工艺的。

“这几天你好像没来啊，去哪了啊？”瞅了莫笑一眼，那位年老妇女旋即问道。

“哦，这几天呐......”听到那位阿姨的问话，莫笑便也就随口解释了一下自己没来的原因，而后随意的聊了几句，莫笑便也就走入了柜台内部，在指纹打卡机上输入了自己的指纹后，便去一旁的衣柜里抽出了平日自己穿的制服和高帽换上，旋即推开门走入了生产间里面。

由于此时距离六点还有十多分钟，那些前来兼职的学员还有几位都没到来，此时的生产间内，仅仅只有两个人，一位是负责这个生产间的那位大叔，另外一位跟莫笑一样，也是来这里兼职的烘焙系里的学员。

听到吱吱的开门声，管事的那位大叔不由回过眼神瞅了一眼，见到是莫笑来了之后，便也就习以为常的招呼了一声：“莫笑啊，指纹打好了吗？”

“嗯，打好了，”点头答应了一句，莫笑也没有太在意，这样的问话，每天来兼职时大叔他都会习惯的问一句，莫笑也早已经习惯了。

“听说这几天你生病住院了，现在好了吗？”眼神依旧停留在莫笑的身上，大叔旋即问道。

“前两天就好了，不过因为有事，一直没时间过来，”笑着答了一句，莫笑继续说道：“大叔，我就做我以前负责的吐司面包吧？”

“嗯，可以，就那五种吐司，今晚每样做四十个就可以了，”回过眼神调了一下烤箱的温度，那位大叔随即说道。

“哦，好的，”随口答应了一声，莫笑朝着一旁那位正做着汉堡的学员招呼了几句后，便去准备吐司用的材料了。

像这样的对话，莫笑早已烂熟，从大二那年开始兼职，到现在已经有两年余的时间了，这生产间里的琐碎，也早已经熟记于心，大叔他说的那些话，莫笑全都知道，他之所以还会嘱咐，也不过是习惯了这么说，改不了口罢了。

莫笑负责做的吐司面包，共有五个种类，分别是：牛奶吐司、提子吐司、蓝莓吐司、全麦吐司和女人吐司。

吐司面包，发源于法国，原料别名就叫做“法式面包”，历史非常悠久，甚至可以追溯到十五世纪的法国皇室，作为一款硬式面包，吐司的吃法比较花样。

大多数的情况，都是把一整个方形的吐司面包切割成一层层的吐司片，然后在吐司片上面抹一些沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱、肉松、椰蓉、奶酪等一些佐料，或者是按照东方人的偏好，在两块吐司片中间夹一些煎蛋、烤肉、榨菜、生菜叶等之类的配菜，制作成简易的三明治。

当然，除此之外的白吐司，味道比较精干，由于口感比较硬，有嚼劲，可以当成零食一样一点一点的撕着吃。

而莫笑要做的这五款吐司，做法都是比较简易的，性价比高，属于大众常吃的吐司，其中莫笑做的最熟练的一款，当属女人吐司了，这倒并不是因为女人吐司有什么特殊的意味，而是因为女人吐司不需要太多的添加物。

譬如提子吐司跟蓝莓吐司，就需要分别添加提子跟蓝莓果粒，揉面团时很难揉的圆滑，一下没注意就导致了吐司烤出来后有一些皱褶，很不美观。

而牛奶吐司，制作时就更加的繁琐了，不仅要揉好，而且还要经过吐司整形机整形，然后用擀棍擀好后在里层涂抹奶油或是一些果酱，然后再来整形。

而女人吐司，不仅面团相对要柔软一些，比较易与成型以外，而且只要混入一些枣泥和豆泥之类的调料就可以了，制作工艺比较简单，而且发酵的速度很快，烤起来自然也就要快上许多。

取过了早已经备好放在发酵室里面发酵的女人吐司面团，莫笑正狠狠的揉着，生产间的房门忽然吱吱了两声，旋即走进来了两个人。

莫笑不经意的回过了眼神，瞅着那刚进来的两人，随口打了个招呼：“小林小北，快点动工啊，我这吐司还等着你来烤呢！”

“呦，莫笑你啥时候回来了，前两天干啥去了？”小林如此问道。

“嘿嘿......我看莫笑你揉的这么起劲，别是把女人吐司直接当成是女人了吧，心里在想着什么呢？”小北一脸猥琐的嘿嘿问道。

有事情可做，时间总是过得飞快的，没一会儿便到了晚十点，莫笑等一些兼职的学员们下班的时间了。

莫笑等人虽然都完成了任务，但无事可做，便也就帮忙着打理一些琐碎的事情，终于，那位管事的大叔总算是发话了：“十点到喽，该下班的下班吧，洗完手后来我这领工资。”

莫笑等几位前来兼职的自然也就没再多停留，这个时间，莫笑等人都已经习惯了，洗手脱衣服，然后结算工资。

来h大的餐厅内兼职就是有这一点好处，工薪一天一结，概不拖欠，想来就来，不想来打个招呼就可以了。

领了工资，莫笑跟着几位同在一起兼职的同事去吃了个夜宵后，便回到自己的小屋了，洗澡，上网，然后睡觉，正儿八经的好青年。

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