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第7章大卖(第1页)

刘府是个三进的院子,由于建造的比较久远,外墙显得有些破落。靠近院门有间门房,再往里就是丫鬟小斯住的地方,左厢丫鬟右厢小斯,都是一个大通铺。最里面则是刘弘夫妇住的地方,虽不是很大,但也有一块儿三五亩左右的菜地,这是祖传的老宅。

而在刘府不远处,还有一处宅子,算是当做别院,叫槡院。

“舍东南角篱上有桑树生高五丈馀,遥望见童童如小车盖,往来皆怪此树非凡,或谓当出贵人。先主少时,与宗诸小儿於树下戏,言:“吾必当乘此羽葆盖车。”这是《三国志》中的记载,说的就是这座院子。不难看出,按照原先的历史恐怕是刘弘死后孤儿寡母破家只保留住这一处院子。

在别院门口进了外门左侧是个两层阁楼,大门正面对着三间房,右侧则是放置着一排排兵器架子,有力石,有单双杠。平时读书演武刘备都在这儿,一来由于刘备起的很早,和父母卧室紧挨着,演武恐怕惊扰了父母休息;二来一箱箱竹简也在阁楼保存,在别院也算有个私人小空间。再三央求父母之下方可说服父母搬了出来。

刘备院子里跑过步,舞过剑,耍过枪,身子便已活动开了。细心的雪莲早已烧开了热水,刘荣把热水倒进大圆桶里,雪莲放置好换洗衣服,皂角,刘备已经气喘吁吁的进了浴室。“今天的力气又增长了些”刘备喃喃道。而后又想到了这两天新酿的酒已经开始准备生产。他把酿制方法也准备教给王忠林厚这两个可靠的老人,那天,这两个可敬的汉子已经证明了他们的忠诚。又道“今天应该可以开始了。”等洗漱完毕,换好衣衫,雪莲不由得痴了:身长高挑,两耳垂肩,面如冠玉,唇若涂脂。”这可不是白马王子的样子吗。刘备见雪莲痴痴的望着自己,停下了手里的动作,不由心里也是一暖,不待其说话,雪莲已经意识到什么,忙羞红了脸,低下头继续给刘备整理衣服。

很快来到了主宅,向父母见了礼。刘弘夫人看到自己的儿子高兴不已:“我儿昨天睡的可好,搬回来住可好。”刘弘知道自己的儿子长大了,有了自己的主意,决定开始放养。雄鹰要展翅就得学会单飞,在自己与夫人的呵护下,真怕养成了娇气公子。因此,听夫人这么一说,故作冷脸道:“妇道人家懂什么,赶紧吃饭。”刘母幽怨的瞪了眼刘弘,刘弘故作不知。而后刘弘又对刘备说:“昨天,老崔告诉我说你要的一批酒还有屯的一批粮食都已经准备妥当。我又盘了一家快要倒闭的酒坊,老板没钱经营下去,是个老实人,他酿酒技术不错,就是不会做买卖。酒坊位置离我们家不远,只是相对它店来说偏僻一点儿。我去看了看,都还行,粮食,新酒都已放在酒坊里,那里还有引流的山泉水。要不是我手下有个当兵的给我说家里的情况,还真就让别人抢了先去。你要的制造工具我都按你说的让工匠打造好了也一并运了过去。”由不得刘弘不谨慎不亲自操刀安排,实在是,这可不是小打小闹,他家里一多半的家财都已经砸了进去,除了不能动的活钱差不多投了干净。这要是事儿成了想必能赚一点,亏了,比上破家也好不得哪去。为此,父子两人讨论准备了很久,待刘备给他准备了一张清晰的产业蓝图后,他准备奋力一搏。不搏不行啊,家里不能坐吃山空,自己也得用钱。他想好了,儿子的计划很周密,基本上没有问题,就算亏损了,大不了给父亲认个错回主家。他也看出来了,儿子说的没错,这个天下要乱了。没有资本,万事皆休。

吃过饭,和父亲一道儿来到了酒坊,后边跟着管家老崔,记账管事钱生利,还有钱二两以及另外几个随从。刘备走到哪也都带着雪莲刘荣,有心培养二人,学到多少就看二人的本事了。他是对二人还是很有信心的,雪莲聪慧,细心,做事认真,要不然母亲就派了她一个侍女负责自己的起居,这是对她放心,对他能力的认可。至于刘荣,果敢勇武,为人忠义,练武更是块好料子,要不然自己异与常人,可是赶不上这块璞玉。

和父亲,商量好了,转了一圈,看了看准备的东西,粮食做好防水,便拉着父亲王忠林厚进去组装酒器,刘荣守在外边,这套东西制作不难,组装是一个问题,没见过的根本想不到,但一看到都是一目了然。王忠林厚又带了几个忠厚老实之人弄了一两个时辰方弄好,又交给二人如何酿酒,给他们讲解了什么是蒸馏,又开始教他们直接取新酒酿制。而后又开始手把手教他们怎么样选取粮食,怎么样选择水源。在一旁的酒坊原老板公孙离听得没开玩笑,时而问这问那。刘备吧公孙离的表现看在眼里,用后世的话说这就是个技术男,情商短缺。都安排好了,把新产的一坛新酒,倒在几个碗里,请父亲和几个管事尝尝。刘弘接过刘备碗里的酒,虽没有喝,可是鼻子里的酒香已经让他彻底放了心,更是把他肚子里的酒虫勾了出来。喝了一口尝了尝,“香,浓烈。”而在一旁的公孙离却要比他更专业许多。

识色先用眼睛来观察酒,它的色泽、透明度,看看是否有悬浮物和沉淀物,外观纯正净澈,粘稠而酒液挂碗壁,下落舒缓细长。

嗅味端起酒杯放置在鼻下3厘米的位置,先轻轻的嗅气味,感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里,然后稍事休息,再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然,陈韵雅致,经过陈年老窑的发酵,更深沉。切记,闻酒香时是对酒吸气,不能够呼气。

嗅味端起酒杯放置在鼻下3厘米的位置,先轻轻的嗅气味,感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里,然后稍事休息,再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然,陈韵雅致,经过陈年老窑的发酵,更深沉。切记,闻酒香时是对酒吸气,不能够呼气。

而后闭上眼缓缓的尝试,让酒的芬芳炸裂味蕾,咽下,让酒的浓烈烧沸肝肠。好一会儿,公孙离才睁开眼,开心儿说:“好酒。这是鲜酿啊,这是我喝过的最好的酒,不,是世上最好的酒,没有任何酒能与之相比。”刘备也端起碗尝了尝,也就是二锅头那个味儿道,心道好怀念啊,还是那个熟悉的味道。然后让他们继续生产,现在就不需要他亲力亲为了,指导一下就可以,一下午的时间新酒就弄得差不多了,而后又指导他们如何一步步酿造新酒。而这时公孙离让刘弘给新酒命名,刘弘武功可以,起名起的让公孙离抱怨不止,这不行,那不中,对待酿酒,公孙离可视之崇高事业,怎么会让刘弘取得蹩脚名字给新酒命名。刘弘也知道不能再出丑了,让儿子取名,公孙离也是期待的看着刘备。刘备想了想,看了酒一小会儿,就叫英雄泪吧。烈酒烧断肠,英雄泪满襟。这酒有40度左右的样子,绝对够辣够味儿够劲儿。又商量了一宿明天的售卖事项,虽然一宿没睡,却个个跟打了鸡血似的。

第二天,果然,随着掌柜的打碎了一坛新酒英雄泪,酒香就已经充满整个酒店,整个街坊,许多酒客都是识香而来。酒店已经人满为患,幸好提前安排好人维持秩序,不然,你推我挤,喝酒的又是性子暴力之辈,非得闹出事故不可。看着这么多人,就算把酒全卖了也不够啊,怎么办呢,掌柜的也是急得满头大汗。刘备把一切看在眼里,对,刘荣说了几句话后,刘荣立马对掌柜的耳语几句,掌柜的立马眼睛一亮。而后对客人道:“”今天这酒供应不足,诸位就是吃了我也没法变出更多酒来,今天我们就20坛酒,每人半斤,售完为止。人群里都大声叫好。

晚上打了烊,刘弘和几个管事都开心的不得了,发了,一堆银子有500两之巨,还有一堆堆五铢钱,加起来差不多1000两。要知道这些天新购粮食新酒盘下的酒坊,人工满打满算才800两银子,一天就回了本,跟抢钱没差别,到现在刘弘都不敢相信。并且今天产的酒有100坛,只卖了20坛。生意如此红火,让刘备的心也跟着燃烧了起来,他也是一辈子没见过这么多钱,并且是一堆堆的现钱,把他也给镇住了,但也只是一瞬而已,马上恢复了不动声色,这些还不够啊,远远不够。钱,生利,更加滋生了刘备的信心。英雄泪把这座县城点燃了,人们奔走相告。

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