手机浏览器扫描二维码访问
第63章 解刨（第1页）
阎虎将羚羊腿系上之后挂在一株椰枣树的树干上，开始了解刨。
取羚羊肉的过程，虽然不乏血腥，但他动作优雅迅捷，完全就是一场视觉艺术展示。
羊皮解刨且不说，这张羊皮保存的很完整，与他而言还有很大用处。包括羊肚子他也没有弄破，等吃完晚饭处理一下，完全可以制作成储水道具。
剩下的就是加工食材了，首先是取料，刀在他手上虽说速度不快，但当他在羚羊的肉与骨头之间划过，就神奇的将羊肉的筋肉和骨头分开。一些需要带骨头的部分，则单独切下来单独放在洗干净的棕榈树叶上。
一块块的羊肉他并没有全部取下制作加工，这么庞大一堆肉食，显然不可能一顿解决。
将背包里的绳子拿出来，将它们与几块大的羊肉绑上，然后取出自己精心准备的料理法宝——食盐，仔仔细细的涂抹在这些肉块表面。
对着镜头笑道：“羚羊肉是非常珍贵的肉食食材，具有补体虚，温补气血，益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷等功效，最适合在冬天食用。中国人最常食用的方法，就是羊肉火锅。”
“我现在身处撒哈拉沙漠腹地，白天平均气温高达36度，夜晚却骤降到零度。夜晚还好说，一到白天这么热的天气，任何肉制品都不可能长期保存。如果是在家里，往冰箱里一塞就完事。但在古代并没有冰箱这种东西，我们伟大的祖先为了吃也会去绞尽脑汁的想办法，熏肉这种做法就应运而生。”
“熏肉想必大家都不陌生吧，以前是每家每户必备的食物。
制作完备的腊肉甚至能保存数年依旧可以实用。为了能在接下来的旅途中继续品尝到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”
……
“我去，主播还会做熏肉。”
“高冷吴先生送给主播x100烤鱼，说：能带点会了吗？。”
“主播你等等，我去喊我妈妈过来学习。叫她认真看认真学，别整天说我看直播浪费光阴。”
“楼上666，叫你妈跟着虎哥学就对了。”
阎虎边做边解说道：“国内制作熏肉，通常是用猪肉，因为中国是世界上吃猪肉历史最丰富的国家，也因为相比牛肉和羊肉，猪肉更加便宜。但羚羊肉味道肯定会更加鲜美一些。”
“具体做法是用木炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，虽然维生素会有些损失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养价值仍然高。”
阎虎手拿军刀，一片片切开羊肉大腿筋肉之间的缝隙，将食盐小心撒在上面。
“将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用柴烟上熏干，这样就可保存较长时间。因为沙漠中我带的食盐不多，也不允许吃太多含盐量高的东西，这会加快我身体内的水分消耗。所以我们一切从简，稍稍撒上一些食盐能入味就足够了。”
“其实还有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，可以保存到次年的6到7月份。另将羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两头扎紧，晾干，称为腊肠。腊肠脂肪含量丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时间。”
“不知道大家有没有注意到，我在网站上看到过很多地方有报道说熏肉含有致癌物质，并且还有很多专家跳出来现身说法。这里我需要解释一些，这种物质并不是腌制熏肉所用的亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。那些看上去颜色淡而干净的熏肉，是没有问题的，它们美味而安全。”
“毕竟我国有几千年的熏肉习俗，绝不会因为几个不靠谱的专家就能扳倒的。大家只要制作得当，完全可以放心食用。”
美人为祸 废柴小姐哪里逃 暮秋之恋 绝世帝尊 未来之墨域女王 火影之隙月流光 重生之天尊归来 战神训练空间 最强杀神系统 武道凌云 冤起缘落 鸾归 无敌败家子系统 仙帝归来 虞姬重生录 少林俗家弟子创韩娱 本不应该是女生 女主播今夜有约 完美至尊 逆天邪神
玉典仙医
这是一个落魄少年的强势逆袭，这是一个华氏仙医的风云崛起。一次被人暗算的杀机，华涛脑袋中钻入了一块仙玉屏，从此，光怪陆离的都市，因他而疯狂。无数CEO竞相光顾他的大华城华老板，我要一剂财源滚滚汤！特警战兵走进来华兄，来颗金身固神丸吧！美女明星涛哥，小妹要泡贵妃美颜浴！他医的是智，医的是德，医的是情，医的是财，医的更是人心。...
带土很忙
这是少年带土在神无毗桥的施工现场砸成工伤后，自作主张提前进行遗体捐赠后，被一个来自异世界的话痨吐槽役背后灵缠身后发生的故事。给这个世界带来滑稽，给这个世界带来白学，给这个世界带来巨龙的力量。作者君的狂妄之语想要我埋在文中的梗和彩蛋吗？想要的话就去文里找吧，我全部都放在那里。...
快穿之属下不是贱受
上得厅堂，下得厨房，前能挡枪，后能疗伤，出则经商，入则暖床。没错，这个人不是女主，他是你身边的忠犬下属。然而忠犬的下场是什么呢？为了救男主被炮灰为了救女主被炮灰爱上女主被炮灰，针对女主被炮灰，能力太强有威胁被炮灰，能力太弱没有用被炮灰没有最悲催，只有更悲催。因为意外无法返回原世界，不得不进入各个世界当忠犬的洛大少爷表示，他什么都会，还就是不会侍候人，又要心甘情愿又要侍候人就更不会了。攻准备一套女装送到里到外，全部都要。受从里到外（思索状）好，麻烦总裁目测一下那位小姐的胸围。攻你问这个做什么？受不问我怎么买？或者所以尺码都来一件，多余的给总裁留个纪念？攻洛予！！！高冷受前预定世界有网游大神自闭下属勾淮藏主间谍下属末世暗皇傀儡下属魔道尊者炉鼎下属花心天王人落天使前任下属排雷作者受控程度超乎你的想象，攻控请点叉。主受，1更。（感谢雨伞做的封面，美美哒）本文将于3月7号入V，入000），希望大家能支持正版，谢谢。推荐基友文渣攻重生手册攻，重生凤凰男攻连载中神棍说棍攻收中综武侠痛心疾首攻，楚留香，连载中姑苏旧文师尊总是太无情受，高冷，完结洛初黑历史走一个崩一个受，高冷，完结洛晰黑历史中的黑历史走两个崩一双受，高冷，完结洛晰黑历史中的黑历史何谓逆袭受，高冷，完结洛明昙不建议看，烂尾...
总裁大人请矜持
康灏曾经的他们，左手牵着右手，十指紧扣，一瞬仿佛就是一生。只是这时，那曾经如此熟捻的面容，如今只化作眼底心间一个悲伤而单薄的符号。绝望只是崖壁上滴落的小水珠，如此的微不足道，但即使心如磐石，也会被它滴穿。楚睿永远，有多远？天长地久，有多久？，不用去想，我只要你知道，无论你做什么，你想要的我都会帮你拿来，你不想要的，统统抛弃了又如何！你只要记得，我的永远，我的天长地久，只到有你的地方，你要是放手，便带我一起走，这人间若没有了你，便是我的地狱。沈云飞当一切都已沉默，关上门吧，在那些没有风的季节里。在黑暗中，只能依稀看见你的脸我会一直等，直到整个世界都已经望不见。天遥地远，时间永恒。或许，他正在那个入口，看着那些善良的灵魂，步入天国。...
夫君不好惹：狂宠锦妻
夫君，还请消停一会儿吧，日日这般折腾，锦儿受不住嫁于他，她夜夜哀求。男人不满的放缓正因如此，才该多练练。这也能练？她迷茫了。她是个逆来顺受的贫家女，他身边有那么多莺莺燕燕，每一个都比她耀眼，可他却这般痴迷于她，到底是因为什么？是耽于她的皮相，还是真的爱慕于她？她一无所有，何德何能，值得他倾心相付？...
豪门崛起：重生千金是学霸
养姐杀害她冒名顶替她成为T大学生联合养兄夺她家产逼死她父母，还让他们死后无人收尸。她带着滔天恨意重生回十五岁，誓要让白眼狼付出代价。斗渣姐虐渣兄护至亲保家产当学霸她要活出不一样的精彩人生！只是一不留神，她就被一个扮猪吃老虎的财团继承人，一步步收归羽翼之下。从此她的复仇路上，多了一个宠她入骨的霸道总裁护航！...