手机浏览器扫描二维码访问
第61章易英杰的烦恼
厨师长闻言,肉肉的脸上浮现一丝不耐烦:“老杨,蔬菜咱厨房不缺”,他又看了看林嘉丽手上的竹筐,“况且,咱进菜都是一车车的进,这种小打小闹就别考虑了。”
杨叔还欲说些什么,却被经理打断:“老杨,我和厨师长这儿还头疼着呢,你先出去吧。”
见对方这样赶人了,杨叔只好轻叹一口气,抱歉地看了林嘉丽一眼。
林嘉丽却没挪动脚步,脸上带着盈盈的笑容:“厨师长,如果我能帮你们解决这件头疼事儿,您能考虑下我的青菜吗?”
胖头胖脑的厨师长抬头看了看她,语气中有一丝怀疑:“你知道‘水煮肉片’?”
林嘉丽向前迈了几步,把竹筐靠墙放下,笑道:“如果我没猜错的话,我还会做呢。要不让我试试?”
厨师长和经理闻言对视一眼,然后冲林嘉丽点头道:“行!那你做做看。如果贵客喜欢,你这菜华美要了!”
听到厨师长的承诺,林嘉丽也不墨迹,直接挽起袖子随他进了操作间。
“麻烦帮我取半斤瘦肉,切成半公分宽的细条。”
林嘉丽对一帮的帮厨吩咐道,自己则挑了熟度刚好的优质西红柿,动作熟练地切成小丁,放进不锈钢盆里备用。
等帮厨瘦肉切好,林嘉丽把肉条倒进盆里,加上料酒、生抽、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀。
“现在需要挂粉”,林嘉丽左手抓起一把淀粉,伴着右手在盆里的搅拌一点点洒落下来,“粉需要挂匀称,不能太厚,也不能太薄。”
挂粉结束,林嘉丽把盆往旁边一放,问道:“粉皮有吗?”
“有!”
厨师长亲自从白色塑料长盒里挑起一张半透明的圆形粉皮,递给了她。
三刀两刀,林嘉丽随意地把粉皮切碎,放进碗里。
又拿了葱姜蒜,葱切成沫,姜切成丝,蒜切成片,放进盘中。
“烧半锅水吧。”
林嘉丽擦了擦头上的汗,吩咐帮厨道。
酒店里用的大铁锅对她而言实在是有点重。既然有人帮忙,她何必为难自己呢?
等水沸腾起来,腌着的肉已经差不多了。
只见林嘉丽掀开锅,用筷子把盆里的肉条一条条挑起,放进白气腾腾的锅里。
等肉汆完,她拿起漏勺轻轻拱了拱,然后端起铁锅走到水管面前。
“哗啦”一声,肉带着水一并倒进了漏盆里。
然后她拧开水管,伴着“哗啦啦”的水声,一秒钟前还蒸腾着水汽的盆子瞬间冷静了下来,白嫩嫩的肉条裹着半透明的生粉,看上去格外可口。
厨师长看着林嘉丽一系列的动作,明了地点点头。
生粉不仅锁住了肉里的水分,使之更鲜嫩,同时也使得肉条更晶莹剔透。
“呲啦”。
热锅凉油,待油至七分热,林嘉丽把葱姜蒜一起倒进了锅里。
瞬间,扑鼻的鲜香味儿就出来了。
然后加入西红柿,煸炒软后,林嘉丽加上两碗水。待水沸腾后,加入肉条和粉皮,调味,片刻后就出锅了。
“好咯——”林嘉丽轻轻地撒上了细碎的葱花,露出一个大大的笑容。
“这就是水煮肉片?”酒店经理瞪大眼睛看着成品,“这么简单?”
霸婚溺宠:吃醋总裁不离婚! 极品公考生 先婚后爱:总裁娇宠小蛮妻 大展鸿图 灵狐妖妃:邪性鬼帝宠上瘾 我的绝色美女老婆 美不胜收 总裁通辑令:小丫头,不准逃! 强势回归 时少,你被逼婚了! 极品透视医仙 重生无敌升级 我在万界送外卖 一路花香 替身娇妻宠不够 穿越蛮荒:拐个野人当老公 商运 医流圣手 红颜秀色 快穿之攻略幕后BOOS
背后无尽仙河,右手飞刀,左手魔罐,陆九渊一步步的走向整个世界。这是一个关于飞刀的故事,这是一个关于神通的故事,这是一个关于奋发向上的故事。不脑残,不狗血,欢迎入内。已完本三百一十五万字仙途剑修,人品保证,放心收藏!...
本年度最无耻女主她原本是个有钱花有吃有喝的杀手结果一不小心给挂了!听说重生很牛叉?没事,既然牛叉的话咱也不亏。可谁TM来解释一下,为毛她重生以后一大堆事!先是伪善妹妹,再是恶毒后妈,一路火花带闪电。老子不干了!要钱没钱,要势没势!突然,靳大boss甩过一张黑卡,我在银行存了很多钱,都是你的。某女灰常欣喜,爽快接过。又有一天靳大boss在脱衣服,某女色眯眯的注视着,咦?怎么不脱了,继续啊!她还没看够!重生了,前世算个毛,这一世,她要当个世界第一富婆!爱心提示本文过程爆笑,意想不到,请做好笑抽的准备,作者人称史上最爆笑现言第一人,ps纯属个人贴金。...
在医院备受欺负的实习生张进,在一次意外中误将一块神秘玉佩打入体内,因而得到一双可以看穿万物的神奇双眼。自此,左手救死扶伤,扫荡一切魑魅魍魉右手鉴宝赚钱,金山银海唾手可得。纨绔子弟无良富商,敢惹我就跪着行走!冰山美女,温柔御姐,见了我就欲罢不能!且看平凡实习生如何成为名动世界风极一时的的巨贾神医!老板,听说您有病?没事!让我看一眼就好了!...
她爱了他八年,和他结婚一年,成为了豪门少奶奶,看似风光,却被人冠上小三的骂名,还要看着自己的丈夫当着自己的面和女人卿卿我我。一年,带给她的只有无尽的羞辱和身体的掠夺,终于,她心灰意冷,决意离开,而他却开始不乐意了。林婉言,你想就这么走了,没门,一辈子留在我的身边,就是对你的惩罚!凌欧文一把甩掉了离婚协议书,将眼前的女人强行压倒...
扑倒身份神秘妖娆万千的妖王殿下是种什么样的感觉?小夜儿,我冷,再来嘛冷?去火池烫烫吧!好啊!已烫熟,小夜儿请享用,绝对美味她是佣兵界至尊之皇,一朝穿越,变成臭名昭著的废材小王爷!修炼逆天功法,毒医无双!昔日欺辱她之人,往死里揍!暗里毒!我是纨绔我怕谁?炼药师很厉害?她家萌宠把丹药当零食吃,看哭你!有灵兽很牛逼?圣神兽一出,天下灵兽皆为蝼蚁!然而妖王缠宠无度,亲亲,抱抱,暖床榻,日日不消停女主女扮男装,楠竹妖孽无比,男扮女装,最强大最激情的一对cp,上演极致宠溺...
嘀嘀嘀,这才乖啊,以后走路的时候记得小心点,不要再被别人欺负了。金飞一脸邪恶笑嘻嘻的拍拍女人脸蛋,转身走出人群,没事人一样在路边小摊买了点早餐,钻进破夏利,一路唏哩哗啦乱响的冲进了马路里面。...