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西街离网吧很近,基本上走路七八分钟就过去了。
已经接近八点,天色完全暗淡下去,西街的夜市却是才刚刚有了几分烟火气。
对于一条营业到凌晨五六点的夜市一条街,这会儿来的,都是算赶早的了。
进了罐罐鸡的店,李沫跟老板要了个包间,店里人很多,也有些嘈杂,为了避免不必要的麻烦,李沫还是觉得开个包间比较好一些。
坐下点完菜之后,三个人分开坐在了三个方向。
赵恺然看着窗外的夜景,时不时转过头来瞅一眼李沫。
李沫和张静怡两个人虽然坐的近一些,却也没怎么说话,闲聊了几句,罐罐鸡就端上桌了。
“好香。”
服务员刚打开罐罐鸡的陶瓷盖子,李沫就闻到了一股扑面而来的清香味儿,比他之前路过的时候闻见的还要香上几分。
“别急!”
李沫刚用筷子夹起来一块鸡肉,正准备往嘴里放,就听到身边的张静怡叫住了他。
他一脸懵逼的看过去,“咋了?”
张静怡看了看李沫手上夹着的鸡肉,再看看李沫。
“你第一次吃罐罐鸡啊?”
“你咋知道?”
李沫心想难道吃这个罐罐鸡还有什么特殊的讲究?这都能看的出来自己是第一次吃。
可他看来看去这也没啥特殊的啊,就是罐子形状挺少见的,然后里面这个靛蓝色的蘑菇看着有些奇怪。
“这里面有千面佛,要先加进去滚烫的黄酒,然后配合上黄酒才能吃,不然会中毒的。”
听李沫一路上说的天花乱坠的,张静怡还以为他是常吃的老饕呢,结果连罐罐鸡的吃法都不知道,黄酒都没加就准备往嘴里塞。
汉城的罐罐鸡虽然没有声名远播,基本上只有汉城的才知道,但是真的是色香味儿俱全,尤其是里面的千面佛,那叫一个鲜嫩,配合上有名的汉城黄酒,可以说清香味沁人心脾。
但是这个千面佛虽然吃起来鲜美爽脆,滋味儿堪称一绝,可如果不经过高温的烹煮和黄酒的融合,吃了就会中毒。
而且这个东西的毒性很大,有时候即便是经过专业的处理,稍微食用过量也会中毒,所以每年汉城都会有很多人吃千面佛中毒,严重的甚至会失去生命。
可即便这个东西毒名远扬,但爱吃的人根本不去考虑这些,甚至很多汉城人两三天不吃就浑身难受,冰箱里一年四季都冻得有存货。
张静怡作为土生土长的汉城人,也是在去年才第一次吃罐罐鸡,当时入口之后的感觉就很奇妙,她忍不住就多吃了一些,然后晚上去医院的时候的感觉也很奇妙,连下了三次病危通知书......
所以后来即便是吃这个,她都完全不敢多吃,基本上都是浅尝辄止,尝尝鲜味儿就行了。
这次回来之后她还没吃过这个,心里还真有点想。
“真的假的。”
李沫一脸的不信,但是把鸡肉放回罐子里的动作却是毫不迟疑。
刚好这个时候服务员就端了一车黄酒走了进来,然后看向李沫。
“请问是半酒还是全酒。”
“啊?”
李沫的脸上写着两个大大的问号,另一边的赵恺然也是一脸的茫然。
虽说赵恺然从小在汉城长大,也知道这么个东西,但从来没有吃过。
服务员显然也是见多了这种场面,微笑着向李沫和赵恺然解释。
“半酒的话就是加半壶,全酒的话就是加一壶,如果您这边是第一次吃罐罐鸡,我們这边建议您加全酒。”
看到张静怡也点了点头,于是李沫就让服务员加了全酒。
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