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八月一日（第1页）

《晓松说——历史上的今天》来到了8月1日。今天是“八一”建军节，1927年的这一天，南昌起义爆发；1291年的这一天，瑞士独立。

|八一建军节|

今天是八一建军节，有关“八一”南昌起义，我们已经在很多日子聊过很多次了，今天就不多说了。庆祝一下“八一”建军节，各位军人为国服役，辛苦了！在这里我只讲一句话，就是南昌起义诞生了我们十大元帅里的八位和十大将里的七位，从中也可以看出南昌起义缔造了我军。十大元帅中除了彭德怀参加平江起义、罗荣桓参加秋收起义之外，朱德、林彪、贺龙、陈毅、刘伯承、聂荣臻、徐向前、叶剑英这八位元帅都是南昌起义的参加者。

|瑞士独立|

下面我们来讲一讲1291年的这一天，瑞士独立。一年365天每天都是不同国家独立的日子，因为一年一共就有365天，全世界有那么多国家，在历史上的每天都会有独立的国家，但除外好像历史上没有哪个国家在2月29

日独立。在这么多独立的国家里，我们只挑选了几个国家来讲。比如说我们挑选了美国，在7月4日独立。还有法国，在7月14日独立。另外就是挑选了我们中国，10月1日。这是因为很多国家的特点不够鲜明，确实没什么可讲的。瑞士这个国家的独立是非常独特的，所以今天我要来讲一讲瑞士的独立。

一提到瑞士，大家首先想到的是瑞士是中立国，然后会想到瑞士银行里存着很多钱，还会想到瑞士手表，以及瑞士军刀。瑞士有很多大家熟悉的东西，但我觉得最值得一提的是瑞士一直保持着中立国的地位。大家知道，瑞士地处欧洲最中心的位置，1815年之后欧洲在不停地打仗，不停地爆发各种战争，欧洲科技的进步、工业的进步、文明的进步都是用战争来检验的，这是欧洲一个极大的特点。瑞士地处欧洲的中心，但是瑞士一直保持着中立，一直保持着繁荣和富强，不断地发展着。尤其是在两次世界大战中，一战和二战全都那么残酷，一战中至少有850万名士兵战死在前线，二战中至少有1500万名士兵阵亡。两次世界大战把中欧的各个国家都打得非常厉害，一战以后，整个法国几乎都瘫痪了，德国、意大利在二战中也瘫痪了。这些国家包围着瑞士，瑞士的北边是德国，东边是奥地利（被德国吞并），西边是法国，而南边就是意大利，围着瑞士的所有国家在大战中都被打得一塌糊涂，只有瑞士坚定地保持着中立，我觉得这是一件特别有意思的事情。

当然大家都希望和平，谁也不愿意有战争，但是怎么才能真正地保持中立呢？世界历史上有很多国家都说我要中立，其实你光说中立根本就没用。一战与二战的时候，比利时都说要保持中立，但很快就被德国占领了。欧洲还有很多小国，比如列支敦士登、摩纳哥等其实也是想保持中立的，但是你光说中立根本就没用，只要战争需要很多国家立刻就可以占领你。而像瑞士这样骁勇善战而且地形极为复杂的国家，它所宣称的中立实际上叫“武装中立”，就是说我要中立，我要和平，你最好给我，否则的话你来试一试，看你能不能占领我。

我觉得这样的中立才是真正的中立。瑞士的发展和繁荣能够保持到今天。我觉得和瑞士这个民族的骁勇善战，以及瑞士的复杂地形都有直接的关系。瑞士地处阿尔卑斯山脉中央，如果打它，要付出的代价会非常高，连路过都会非常困难，所以瑞士的中立是有条件的。

瑞士人高大勇武，一向骁勇善战，是有悠久历史传统的。早在中世纪后期，罗马天主教的教皇就以瑞士雇佣兵作为自己的卫队，不少欧洲王室也加以效仿。

在法国大革命中，当巴黎起义如潮水一般围攻国王所在的杜伊勒里宫时，只有少数瑞士卫兵拼死抵抗毫不退缩。从此，他们忠于职守、誓死不渝的名声传遍整个欧洲。所以当年在拿破仑的近卫军里就有很多瑞士人。现在如果大家去罗马的梵蒂冈（那里是教皇所在的地方），你会惊讶地发现教皇的卫队仍然是来自瑞士的雇佣兵。他们仍然身穿几百年前的制服，手执古老的冷兵器，从而构成一道独特的风景线。

瑞士到今天为止都是全民皆兵，这在欧洲的其他国家是没有的。欧洲其他国家的年轻人都是像工作一样来参军，只有在战争状态下国家才会大量征兵。

而瑞士一直保持着全民皆兵的状态，瑞士这样做倒也没有什么特殊目的，就是每个男子到二十岁就必须为国服役，到四五十岁开始退役，服役是每一个瑞士男子的义务。瑞士虽然平时常备军只有四万多人，可是在四十八小时之内，就能集结起好几十万大军出来打仗。瑞士男子从二十岁开始就要参军，发的武器都可以带回家。所以大家如果去瑞士旅游，有机会去瑞士人家里的时候，一定要跟人家提出一个要求，说我看看你的枪，那枪不像是美国人为了玩随便买的，瑞士人的枪是政府发的。所以瑞士人在退役之前，武器弹药都可以放在家里，一旦开战，政府说到哪儿去集合，你就要马上穿好军装，带着自己的枪，带着自己的装备去集合。瑞士就是这样一个全民皆兵的国家，所以也没人敢招惹它。

在世界大战中全世界各个国家打成那样的时候，其实大家心里也希望能有一个地方让大家坐下来谈一谈，如果全都是交战国，大家连个谈判的地方都找不到，总不能在海上、在空中来谈吧。所以瑞士这个中立国在当时也是全世界的需要，大家需要这样一块中立的地方坐下来。瑞士作为中立国，不听任何国家的指挥，别人存到瑞士银行的钱就是保密的，其他国家的什么政治压力我也不接受。所以也有很多流亡者会跑到瑞士去，当年列宁就在瑞士的某个地方躲起来了，在美国被迫害的卓别林也跑到瑞士去了。

瑞士这个中立国给大家提供了一个非常好的谈判场所，一战也好，二战也好，大量的谈判都跑到瑞士去了，连朝鲜战争与越南抗法战争等战争的谈判最后都是跑到瑞士去谈（即1954年的日内瓦会议），就因为瑞士是中立的，它没有什么倾向性。后来包括日本投降接受《波茨坦公告》，都是通过瑞士与瑞典这两个中立国转达给盟国，因为当时打仗各方的联系都中断了，最后通过瑞士通知其他盟国，说我们日本接受投降。瑞士不但武装中立，而且还起到这样的一种作用，所以瑞士中立是非常有保障的中立，不只是口头上的中立。瑞士人民也是世界上最幸福的人民，这么多年里没有经受战争之苦。现在有很多大型的会展、论坛也都是在瑞士召开，瑞士是全世界每年举办各种会展、论坛最多的国家，包括每年我们总理都要去参加的达沃斯论坛——这个全世界的经济大论坛也是在瑞士举办的。

瑞士还是全世界最美的国家之一，因为没有经历过战争，所以没有受到战争的摧残。我曾经去过几次瑞士，非常漂亮。瑞士有“千湖之国”的美称，是全世界环境最好的地方，到处都是漂亮的森林以及湖泊。瑞士有个著名的滑雪胜地叫英格堡，这个地方被称为“天使之乡”。当你乘缆车到达海拔一万英尺的山顶，俯瞰全城，你会为之震撼，世界上竟然有如此美丽的地方，世界上竟然有这么多美好的东西。如果失恋的话一定要去瑞士，看到如此美景，你的心情一定会好起来。那里有很多美丽的湖泊，如莱芒湖（日内瓦湖）、苏黎世湖……

一眼望不到对岸，特别大，碧蓝的湖水一直伸向天边。瑞士还有无数的小湖，一边滑雪一边看着两边的湖水，心情极其好。瑞士是滑雪胜地，滑雪就是他们民族最基本的运动，瑞士人个个都是滑雪高手。所以一般人到那里滑雪，特别受刺激，从大雪道上滑下来的时候，两边没有任何防护网，一看就觉得胆战心惊。万一从在这拐弯的地方冲下去，下面就是万丈悬崖，只有一根跟毛线一样细的红线告诉你这是边界。我的滑雪技术本来不错，如果有防护网我肯定能够直接滑下去，但是为了以防万一，每到拐弯的时候我都是自己先趴在地上，然后把滑雪板拿下来，扛在肩上慢慢走过这个弯，再接着滑。每当这个时候，我都会看见很多五六岁的瑞士小孩儿直接就从我旁边滑过去了。对瑞士这个民族来说，滑雪就跟走路一样，极其潇洒自如，大家可以一直滑到酒店里，脱掉滑雪板直接吃饭。

瑞士最著名的美食叫作CheeseFondue——芝士火锅。瑞士的芝士是全世界最好的，在世界各国吃西餐的时候，如果你点的芝士是瑞士的，那一定是最贵的。瑞士的芝士很有特点，即使芝士都腐烂了，都长毛了，切开以后依然特别好吃，不像美国芝士看着特别漂亮，但一吃起来味道完全不对。瑞士地处山区，常年气温较低，所以能产出全世界最好的芝士。在吃火锅的时候，把芝士放在热腾腾的火锅里融化了，简直美味极了。一道芝士火锅可以使用好几种芝士，把这些芝士一起放在火锅中融成一个糨糊一样的东西，然后用面包块拿一个叉子卷起来，把芝士拉出很长的丝。大家去吃饭的时候，看芝士火锅好不好，就要看这拔丝的长度，这丝拉得越长，就说明这芝士火锅做得越好，如果丝刚拔出来就断了，说明这火锅不好。

在瑞士吃芝士火锅和我们在其他地方吃火锅不一样，我曾经在瑞士的一个古老的饭馆里吃芝士火锅，结果因为不懂规矩被轰了出来。在西方，包括德国、英国、美国都有很多芝士火锅。美国有一个很大的芝士火锅连锁店，叫作TheMeltingPot，就是“融化的锅”的意思，美国各大城市全都有分店。这种芝士火锅因为在美国改良过，所以它能涮很多东西，不光是可以涮面包块，还可以涮香肠、蘑菇、土豆之类的玩意儿，我在美国都吃过。后来，有一次我就到瑞士的这家火锅店去吃芝士火锅，一开始端上来的只有面包块，我说：“怎么只有面包块，我还要香肠、土豆等东西。”人家说我们这里没有那些东西，我说：“没有那就去切啊。”我们在中国习惯了，认为没有你到厨房里给我准备不就完了？我在那儿说了一通，一会儿他们经理出来了，一看就是中欧瑞士那种大绅士的形象。他走过来说：“先生，请您离开我们这里。”我说：“为什么？”他说：“您影响了我们的其他客人，您看我们这儿都是几十年的老客人，您不尊重我们的传统，我们瑞士芝士火锅就是只有面包块。所以请您离开这里。”旁边坐着那种特别绅士的老头儿老太太这时候都在看我，我说：“好好，那我不要了，光是面包就行了。”人家说那也不行，那也得请你出去，因为你已经闹了，已经影响了我们。最后我只好站起来，出去了。

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