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他看向2号店店长,这个人学习能力强,也很聪明,“你负责人事招聘和培训。”
“是。”2号店长说。
“店里生意不旺的时候下,你就带一帮人分散到人多的地方驻点招聘。”
“好的。”
苏洪看向3号店副店长,这人很有干劲,爱有新想法,“你负责市场营销。”
“……呃,哦。”对方的回答有些牵强。
“不明白市场营销是什么意思对吧?”
对方点头。
“不急。我慢慢教你。”苏洪道,“眼下要做的,就是在酒吧不忙的时候,带一部分店员去外面宣传我们即将开张的新酒吧。”
“嗯。”
1号店副店长脑子木了些,但吃苦耐劳,苏洪对他说道:“生意不旺的时候,你带一些店员去采购居民手中的麦酒。”
“没问题。”1号店副店长答。
苏洪转向鲍里斯,“你的任务也不轻,三家店的食品质量监管不能落下。”
“行。”鲍里斯道,“我做事,你放心。必定及时记录和指正他们的错误。”
苏洪看向友美,“最辛苦的就是你了,七家新店的装修指导,可不容易。”
友美要在七个地方跑来跑去,还要顶着巨大的心里压力,说不辛苦才怪。
“我一定会完成任务的。”友美拍拍胸脯认真地说。
“购买一辆马车,并配一个车夫。”苏洪说,“你接下来的时间就用马车来出行。马车也可用来运送一些装修物资。”
友美露出欣喜的目光,“好的。”
此时,七位全星服务生也各自选好了地方。
有三个人有争议,他们三人选了同一个地方,苏洪只好让他们划拳决定。
分好地方后,苏洪说道:“接下来的时间,我们工友之家的所有人不会闲。但是你们要告诉所有部下,大机遇就摆在他们眼前。
“我的计划是十家店出十位店长,二十位副店长,三十位全星服务生。
“总部将出一个采购经理,一个人事经理,一个物流经理。薪水同店长。听明白了吗?”
“明白!”所有人齐喊,声音如雷贯耳。
苏洪接着道:“目前财务由我和友美统管。每位正副店长,该做的帐都必须仔细做好。负责新店的七位全星服务生,你们也一样,每一件物品的流水账都不能少。
“如果资金不够了,找我和友美申请。你们中绝不能有任何贪污的现象出现,把眼光放高一点,别让眼前的小盈小利耽误了自己的大前程。清楚没?”
“清楚!”
“好,散会。”
所有人陆续离开。
苏洪倒杯红酒,喝了一会,接着拿出空白的簿子写了起来。
正值午饭,友美给他送来的午餐,有煎鸡蛋、烤牛排、蔬菜沙拉、和浓肉汤。
苏洪正饿地慌,放下手中工作,大口地吃了起来。
“呜这段时间辛苦你了。”苏洪边吃边说。
“我不累。”友美拿起苏洪刚写的簿子,“食品供应链管理?”她又翻开几页,“联合计划?”她看向苏洪,“这是什么?”
苏洪将入嘴的浓肉汤咽下,露出灿烂笑容,“对付金斯的利器。”
外面忽然想起大量的吵杂声。
苏洪和友美走出酒吧,看见一队队的治安兵正在朝领主府的方向奔跑。
“出了什么大事?”苏洪不禁想。
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