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第三十八章（第2页）
叶子农说：“我忙活一天了，给九哥做我最拿手的。”
大家坐下，老九打开旅行包，拿出两盒咖啡和两盒茶叶放到茶几上，说：“我知道梦岩啥都不稀罕，也不知道送点啥合适，就带了两盒咖啡，梦岩可别嫌弃。”
戴梦岩拿过咖啡放到自己身边，说：“九哥送的我就稀罕，谢谢九哥。”
老九很高兴，说：“茶是托人从台湾带的，你们也尝尝。”
叶子农说：“谢谢九哥。”
老九说：“你到巴黎以后我就准备签证，早就想来看你，又怕给你添麻烦。回头我想办法搞个商务签证，一年的，随时都能来看你。”
叶子农起身说：“时候也不早了，九哥先坐，我炒菜去。梦岩也别闲着，先去给九哥弄点喝的，然后帮我把餐具摆上。”
老九也起身说：“我不累，我想看看你啥手艺。”
叶子农说：“是我下乡时候学会做的最好吃的菜。”
老九跟叶子农到厨房一看，所有厨具全部是崭新的，看不到一丝厨房油污。厨台上摆着六盘切好的菜、一盆豆腐和一碗葱花，炉灶已经架上了炒锅。
老九问：“子农，你这厨具崭新崭新的，用过吗？”
戴梦岩在餐厅操作咖啡机，位置与站在厨房门口的老九很近，插话说：“九哥，这厨房里出现新鲜蔬菜都是第一次，这厨具能不新吗？”
老九说：“子农不做饭，你也不做呀？”
戴梦岩说：“你问他，他让我做吗？人家有先进的餐饮管理法。”
老九问叶子农：“啥先进的管理法？”
叶子农说：“我先炒菜，回头告诉你。”
叶子农倒油、开火，开始炒菜。
戴梦岩冲了三杯咖啡放到餐桌上，也好奇地站在厨房门口看叶子农如何炒菜。
炝锅，倒西红柿，放酱油、盐，一通扒拉。
炝锅，倒胡萝卜，放酱油、盐，一通扒拉。
炝锅，倒午餐肉，放酱油、盐，一通扒拉。
……
原来叶子农的“手艺”就是炝锅，倒菜，放酱油、盐，扒拉。从西红柿、胡萝卜、午餐肉到洋葱、香肠、牛肉，六道菜，无论荤素通通是这四步招式。老九和戴梦岩刚开始还抱有好奇，可看着看着就忍不住想笑，最后笑得弯着腰都站不直了。
六道菜陆续出锅，叶子农说：“三荤三素，还差一道汤。”
老九收住笑，问：“子农，这汤不会还是那路子吧？”
叶子农说：“那当然，汤嘛。”
结果是：炝锅，倒豆腐，放酱油、盐，一通扒拉，还是那四步招式，唯一的不同就是多了一步加水的程序，老九和戴梦岩又是一通大笑。
叶子农等着水烧开，点上一支烟，说：“你们是资产阶级，不懂。我下乡那会儿，能吃顿豆腐就是改善生活，过年才炒几个菜，一年也炒不了几回呀，只能练到这个段位了。”
戴梦岩说：“就你这水平还帮九哥策划餐馆？”
叶子农说：“我没策划，那是九哥把实事求是的认识运用在开餐馆里。”
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