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015煮炒蒸炖全有了（第1页）

赶集的前一天，两人把田螺放到大陶盆里，又把调料汁倒进去，搅拌均匀了，等着明天早上炒叫花田螺。

花儿终于把篮子编好了，大水哥好一通赞美，说花儿太聪明了，这个篮子又实用又好看，夸得花儿有一种不真实的感觉，这篮子真的那么好么？她不知道的是，大水哥说完此番后，心里好苦。

再一件事，就是粮食终于断顿了。一共才几斤的所谓粮食，吃了四天，可以想像，两个人的日子有多苦，但大水和花儿都又满足得很，对未来向往得很。

想着上次的叫花田螺卖得不算慢，这次他们多做了些，第二天一早，又是花儿掌勺，大水烧火，做出了大概四十包的数量来，花儿编的大蓝子最多也就盛这么多。

还是准备好蓖麻叶，枣树刺，然后又把两个已经空空如野的面袋子系在大水的腰间。又把4个锅刷带上，把勺放在篮子里，上次的石片扔掉了。两个人第二次踏上挣钱的征程。

到了集市，人已经不少，赶紧找了个好位置，把篮子放好，大水就自动让贤，这做起买卖来，花儿简直就是天才。

“卖叫花田螺哩，热辣辣，香喷喷，哄小孩，能下酒，3文一包咧！”花儿张嘴就来，都不带想词儿的，不过，这次她可没吆喝先尝后买，这四个字只有卖不动的时候再说。

看官可能会问，为什么花儿张嘴就能吆喝呢？其实大水也行，只不过不如花儿喊得干脆。这不难理解，乞丐都有这本事。

为了讨口饭活下去，他们什么好听的话全会说，他们没有脸面的概念，只不过，花儿如今吆喝起来，恰恰找回了尊严。

比上次多出了十包，却卖了一个半时辰，大水知道，这个市场接近饱和，尽管还能再多卖一点，但这个镇子毕竟太小了，哪怕这个辣味是新鲜物儿。

四把锅刷本来想着卖5文钱一把，结果没卖出去，有一位想4文一把包圆，大水一想，卖完了也省心，就卖给他了，得了十六文。

今天一共卖得了133文，叫花田螺还是先尝后买了一包，一共卖了三十九包。

卖完了，也就要采购了，挣了点钱，又要花出去了。唉！

14文买了把斧子，这个实在太有用了。15文买了二斤下等高粱米，5文买了二斤的麦糠买了四斤。碎八角买了二两，花了八文，整八角贵得多，花儿可舍不得，又花10文买了盐，15文买了个锅盖，最后剩下了36文。

在大水哥的强烈要求下，又买了两个大坛子，花了30文。花儿疼得心都碎了，败家啊，转眼，就只剩了6文，她的余钱，是上次卖叫花田螺剩下的4文，大水卖蝉蜕的10文，加上这次的6文，她的全部家财就是20文，不，是20+1文，不过，那1文是她永远的财产，不会花出去的。

这些东西一次拿不走，大水只好自己扛着抱着的，先跑回蛙儿岗一趟，再折回来，两人才把东西全带回去。

话说花儿回到了家里，第一件事情不是抱怨大水哥“败家”，也不是勤劳地找些活儿干，更不是坐下来歇口气，而是，一声不响地，默默无闻地，专心致致地——藏东西去了。

大水知道，这个破土岗现在不会有人关注的，更不会有人来偷，他们也没什么可偷的，可人家花儿的安全意识就是超前，这些东西，就是大水都不知道藏在哪里。

今天他们第一次炖肉吃，当然是炖青蛙。

大水哥回来后立刻去钓了十来只青蛙回来，以前全是烤着吃，现在有了锅盖，能笼住水的热气了，就可以炖着吃了。

野蓖麻籽炸出油来，把整理好的青蛙扔进去，先是乱炒，把蓖麻油吃进去之后，加水，放入八角和盐，没有别的调料，这两样就够了，尤其是八角，大大地提味。盖上锅盖用急火，很快香味就飘了出来。盛到碗里，香气扑鼻。

刷了锅，然后第一次蒸菜饽饽。

这几天闲了的时候，大水做了一个锅屉，把细树枝横的纵的排好，距离紧密一些，再用藤草捆好，根据锅的形状把锅屉的外边整成圆的就成功了。

锅里放上水，加几粒高粱米，放进一个“人”字形的粗枝当支架，然后放上锅屉，铺上大叶子。

用高粱米、麦糠、马齿苋、刺叶菜和面，加点盐，拍成饼子，放到锅里，盖上锅盖，大火烧开水，水滚开一会儿，香味出来后，就熟了。

以前没有锅盖，当然不能做蒸食，今天买来了新锅盖，要试试新。

吃着菜饽饽，喝着高粱米稀饭，吃着炖青蛙肉，成就感和幸福感流淌在心里头。

到现在，他们不敢奢望像富人家厨房里那样煎炒烹炸，但他们两个人也是蒸的煮的炒的烤的炖的，干的稀的全有了，他们做饭也可以变着一点花样了，蒸的是饽饽，煮的是稀粥，烤的是青蛙蝉蛹，炖的是青蛙肉，炒的是野菜，吃着自己用劳动换来的饭，大水和花儿再次体验了花儿说的，吃糠咽菜都香甜啊！

吃过饭，花儿收拾利索，琢磨着仍是先去采蝉蜕和蓖麻籽，然后去摸田螺，做调料水，这些全做完了，她想再用蒲棒秸编个篮子，一个是提高一下自己的技术，另一个则是得有个备用的家伙，再剩下的蒲棒秸就准备做草垫子准备过冬用。

大水哥又要折树枝又要挖洞，活儿很累的，而且他也不过十五岁，没有太大的力气。看大水哥太累，花儿就把摸田螺等轻松一点的活儿多做一些。

两个人忙忙碌碌，晨昏无休地也挣不了几个钱，可是花儿心里很舒坦，这日子过得有滋有味呢。

花儿正要去干活的时候，大水叫住了她。

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