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第5章 你听说过情人节的第一顿烧烤吗（第2页）
此时服务员里较为年轻的叫杨小红的小女生怯生生的开口问：
“我想问一下客人怎么才算投诉？我可以守规矩，但是我不想被扣钱。”
张易脸上露出了笑容，心里悬着的石头放下了，他其实也怕临时工全走光，但是规矩不立又不行。
“比如语气态度恶劣，菜品除了但长时间不上，客人催单但是服务人员不理会有甚者恶语相向。
客人直接投诉，我们在每张台都放了一张服务评价卡，要求每桌客人用餐后服务员要主要邀请客人对菜品和服务进行评价打星。
菜品星级和服务星级互不影响。也就是说，服务员考核只看服务星级，另外，当天服务星级最高的得到好评最多的服务员额外奖励3o元。”
此时听到有奖金，另外一个年纪稍大的中年女服务员周梅也开口问：
“那怎样才能拿最高服务星级？”
张易看到所有服务员都发言了，暗自感叹，还是毛爷爷的威力大。
“比如你负责的区域是五张台，一共来了1o桌客人，每张台每次星级1-5颗星，星级总数就是5o颗，每桌客人可以给你评1-5颗星，所有评星相加就是服务星级。”
那要是有客人不愿意写评价呢？中年服务员又问
张易不紧不慢的回答道：
“如果客人不愿意写，你们就自己想办法让客人写。奖金就放在那里，想要的话大家各凭本事！而且我在这里承诺，如果个人评星超过一百，除了当天的3o元另外奖励2o元，也就是说只要你评星过百就至少有2o块奖金每天。并且这个奖金每天都有，不仅仅是今天一天！”
杨小红和周梅听到张易的话，呼吸都急促了不少，按照这个算法，一天最好能拿将近75元的工资，一个月就是2ooo多！
周梅暗自庆幸，刚才没有一时冲动一走了之。对于那个暴躁服务员，周梅只有一句话想送他，你可能血赚八块八，我绝对不亏！无非是规矩多了点，赚钱嘛不丢人！
安排完服务员的任务后，张易叫上张曦和童伟一起去店门口放了几个礼炮宣布正式开业，由于还没到饭点，张易等人就在厨房准备食材，把各种肉串和蔬菜串好。
张曦则在门口有些不安的徘徊着，嘴里念念有词，似乎在练习着什么。
服务员们倒是很轻松的在厨房在干的火热，时不时得发出一些笑声。有童伟和张易这对活宝，气氛自然不会差到哪里去。
11点多，木屋烤吧迎来了第一对客人，应该是看到张易等人的广告来的。
周梅眼疾手快，立马上前招待小情侣坐到自己负责的区域，杨小红毕竟是个小姑娘暂时还有些放不开。周梅面带微笑，但语气略微有些生硬地说：
“欢迎光临木屋烤吧！”
然后递给当中的男生一本菜单，按照张易培训时候教的话术简单的介绍了一下木屋烤吧，又问女生要温水还是热水。
男生有些吃惊也有点不适应，从没遇到过这么热情的服务员，又是服务理念又是倒水，还能注意温水和热水种小细节。
两人都有点不好意思，不太知道怎么应对，毕竟还都是学生。
摸了摸后脑勺，男生有些不好意思的说：“我也不知道什么好吃，麻烦你给我们推荐几个招牌菜吧。”
张易一看周梅到这儿就要结束，立马上前说：
“你好，我是木屋烤吧的经理，我姓张。是这样，因为二位是木屋的第一桌客户，加上今天是七夕情人节，我们这里情侣用餐是有一系列活动的，冒昧的问一句二位是情侣吗？”
女生的脸立马从头红到脖子，连忙解释道：
“不是，不是我们只是同学。”
男生看到女生这么快速坚决的澄清两人间的关系，脸上虽然还挂着笑意，嘴上也在附和，眼里的失落是藏不住的。
张易一看就知道有戏，这小子明摆着看上了人家，便故作遗憾的解释道：
“那真是可惜了，本来我们店里有个活动，七夕情人节所有用餐的情侣享受八折优惠，并赠送一朵玫瑰花！我们还为所有当天在店内用餐的用户提供会员卡免费注册。”
张易一步步的诱导着两人，看到男生还是有些扭扭捏捏像个大娘们似的，张易知道不下猛药不行了，便又说道：
“因为您这边是第一桌客人，我们给二位准备了开门红！一人一个红包。如果是情侣的话，红包翻倍，寓意好事成双。很遗憾你们不是情侣很，我们只能送上一人一个开门红。”
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