“我知道,不分开卖,这两个店是相互独立的,吃用东西都卖。”
“它们不是有两层吗,我打算把第二层的客房全拆掉做大堂,底下的桌椅搬上去卖吃食,底下那层摆上货架,放那些日常用品。”
叶宁倒了杯热茶,吹吹热气一小口一小口的喝着。
“还要开一层放桌椅,会有人去吃东西吗?干脆直接全放商品吧。”
叶宁想了想,“也好,不过还得留上一半的地方,说不定有人过来吃东西。”
“能有村民来吃?”
夜轩怀疑的问道,开成这个样子的饭馆,以前的客人大多不会来了。
“咱卖的东西装不了这么大地方,先试试呗,反正已经亏了,还能再亏损到什么地步?”
“行,听你的。还有那个你说的要做高档酒楼,为什么不把天香楼装修的更好一些,反而打造那个生意差一点的?”
夜轩提出另一个疑惑。
“天香楼的客人那么多,咱突然加高价格那些老顾客能不反对吗?另一家店每天人流量少,装修的时候也不会太影响收入。”
她接着说。
“人们对新鲜的事情天生有种好奇感,平时京里的人喜欢到天香楼吃饭,突然间一家从来不去的店变得高端到与众不同,一定能得到大家的关注。”
“那天香楼的客人会被吸引到这里吧?”
夜轩指着叶宁的计划书有些遗憾的说道。
他为建造这家京城第一酒楼投入了不少心力,光为了从前店主手里拿到地契当初就费了老大的劲儿,现在被叶宁看上的竟不是它。
“错,京城第一酒楼还会是天香楼,你看看我给新店的定位,是给最有钱的达官显贵提供吃饭聚会的地方。”
“这部分人只是少数,大多人还是会选择去天香楼的,它的名声怎么会轻易的被夺走?再说有了对比,普通人不会认为天香楼的价钱太高了,说不定会成为新的客人群。”
叶宁解释道。
夜轩听了这话又变的欢喜起来去,抱着几张纸说道。
“这下子我终于能变成有钱人啦!”
他是真穷啊,为什么别人都不相信自己。
守着一家家盈利的店铺,眼前只有账本上的数字飘过,却从来没有到手的真金白银。
叶宁嫌弃的看着堂堂南阳王手舞足蹈的样子,喝完手上的茶水,起身要回去吃饭。
“你找人先开始做调查吧,我要把全盛京民间最厉害的厨师和装修师傅聚集在一起。还有食材和日常用品供应商,挑个几家我要亲自去看了再决定。”
一回府就被叫过来,肚子饿的早咕噜咕噜叫个不停。
叶宁留下任务,甩手走人。
咦,那个店铺的所有权还没有讨论呢,夜轩停止舞动时人小姑娘早走了。
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