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秦荻梨

内容：味辛，温，无毒。主心腹冷胀，下气，消食。人所啖者，生下湿地，所在有之。（新附）

卷第十八【菜下】

苦瓠

内容：味苦，寒，有毒。主大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。生晋地川泽。

瓠与冬瓜，气类同辈，而有上下之殊，当是为其苦者耳。今瓠自忽有苦者如胆，不可食，

非

亦是瓠类，小者名瓢，食之乃胜瓠。凡此等，皆利水道，所以在夏月食之，大理自不及冬瓜

矣。

〔谨案〕瓠与冬瓜、瓠　，全非类例，今此论性，都是苦瓠

耳。陶谓瓠中苦者，大误矣。瓠中苦者，不入药用。冬瓜自依前说，瓠　与瓠，又须辨之

。此三物苗叶相似，而实形亦有异。瓠味皆甜，时有苦者，而似越瓜，长者尺余，头尾相似

。其瓠　形状，大小非一。瓠，夏中便熟，秋末并枯；瓠　夏末始实，秋中方熟，取其为器

，经霜乃堪。瓠与甜瓠　，体性相类，但味甘冷，通利水道，止渴，消热，无毒，多食令人

吐。苦瓠　为疗，一如经说；然瓠苦者不堪食，无所主疗，不入方用。而甜瓠　与瓠子，啖

之俱胜冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等元种名别，非甘者变为而苦也。其苦瓠　，味苦，

冷，有毒。主水肿、石淋，吐呀嗽，囊结，疰蛊，淡饮。或服之过分，令人吐利不止者，宜

以黍穣灰汁解之。又煮汁渍阴，疗小便不通也。

卷第十八【菜下】

水

内容：味甘，平，无毒。主疗女子赤沃，止血，养精，保血脉，益气，令人肥健嗜食。一名水

英

论　主疗，乃应是上品，未解何意，乃在下。其二月、三月作英时，可作菹及熟KT

食之，亦

有渣　，可为生菜，此　亦可生啖，俗中皆作芹字也。

〔谨案〕芹花

，味苦。主脉溢。出无用条。

卷第十八【菜下】

马芹子

内容：味甘、辛，温，无毒。主心腹胀满，下气，消食，调味用之，香似橘皮，而无苦味。

生水泽旁，苗似鬼针、　菜等，花青白色；子黄黑色，似防风子。（新附）

卷第十八

【菜下】

内容：味甘，寒，无毒。主消渴，热痹。

性寒，又云冷，补，

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