内容:味甘、苦,大寒。主时行壮热,解风热毒。
即今以杂作 蒸者。 ,作甜音,亦作忝。时行热病初得,便捣饮汁皆除瘥。
〔谨案〕
此
作羹食之,亦大香美也。
卷第十八【菜中】
苏
内容:味辛,温。主下气,除寒中,其子尤良。
叶下紫色而气甚香。其无紫色不香似荏者,名野苏,不任用。子主下气,与橘皮相宜同
疗也。
卷第十八【菜中】
水苏
内容:味辛,微温,无毒。主下气,杀谷,除饮食,辟口臭,去毒,辟恶气。久服通神明,轻
身耐老,主吐血、衄血、血
崩。一名鸡苏,一名劳祖,一名芥苴,一名瓜苴,一名道华。生九真池泽,七月采。
方药不用,俗中莫识。昔九真辽远,亦无能识访之。
〔谨案〕此苏,生下湿水侧,苗似
旋复,两叶相当,大香馥。青、
济、开、河间人名为水苏,江左名为荠苎,吴会谓之鸡苏。主吐血、衄血、下气、消谷大效。
而陶更于菜部出鸡苏,误
矣。今以鸡苏为水苏之一名,复申吐血、衄血、血崩六字也。
卷第十八【菜中】
假苏
内容:味辛,温,无毒。主寒热鼠 ,瘰 生疮,结聚气破散之,下瘀血,除湿痹。一名鼠 ,
一
方药亦不复用。
〔谨案〕此药,即菜中荆芥是也,姜、荆声讹矣。先居草部中,今人食
之,录在菜部也。
卷第十八【菜中】
香薷
内容:味辛,微温。主霍乱腹痛吐下,散水肿。
处处有此,惟供生食。十月中取,干之,霍乱煮饮,无不瘥。作煎,除水肿尤良之也。
卷第十八【菜中】
薄荷
内容:味辛、苦,温,无毒。主贼风伤寒发汗,恶气心,腹胀满,霍乱,宿食不消,下气,煮
汁服,亦堪生食。人家种之,
饮汁发汗,大解劳乏。
茎方,叶似荏而尖长,根经冬不死,又有蔓生者,功用相似。(新附)
卷第十八【菜中】
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