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特别是点心铺子更喜欢用纸托,点心放在里面不脏手,还有用竹编盒子的木盒子的,那些都是大户人家用的,普通人家卖都是用纸一裹就成了,没有那么多讲究。
这会儿沈临川的小摊子前围了不少的人,猪杂碎有些妇人夫郎看不上,但把子肉用的可都是上好的五花肉,里面还有便宜的豆干这些,不少人想尝尝这豆干啥味。
他的摊子前吵吵嚷嚷的,沈临川忙给那汉子打了两份把子肉,又舀了一些汤汁给浇了上去,还给送了两块豆干,“慢走呀。”
那汉子得了两块豆干挺高兴的,这小哥别看年轻是个会做生意的。
要其他的东西沈临川就直接用一块油包纸给裹一些,要把子肉的就用纸拖,油包纸贵着呢,少用一些。
还有人去隔壁的烧饼摊子买上两个烧饼,让沈临川把肉给夹进去,手头宽裕的就要把子肉和菜,不宽裕的就单要个豆干,最后烧饼里来上一点油汪汪的酱汁别提多香了。
周宁帮着在一旁折纸托收铜板,小摊子前挤得都是人,沈临川也没想到他新上的把子肉这么受欢迎。
有人大声问道:“老板,你这肉片为什么叫把子肉呀,这长得也不像箭靶子呀?”
沈临川笑了,“这个把子不是那个箭靶子,乡下人土话拜兄弟叫拜把子,就是大家说的义结金兰,把子肉就是兄弟肉的意思。”
“原来是这个意思呀,倒是新奇。”
这大早上,赶早的妇人夫郎想买最新鲜的肉菜,有的人家不想做早食儿就在集市上买一些包子油饼这些,见沈临川这的肉片做得好闻着实在馋人,干脆去一旁买了几个烧饼,把肉往里一夹当早食儿了。
还有去码头当脚夫力工的,起得早来不及家里做饭的,也多是在集市上对付一口,见沈临川这有一文钱的熟菜,干脆一个烧饼一个豆干,鸡蛋是舍不得买的,四文钱就吃个半饱,还带着点荤腥呢。
不远处陆掌柜的站在他家布铺子门口伸着脖子往外看,虽然那个小摊子上卖得是猪杂碎,但他馋呀,怎么能做这么香呀!
他夫郎刚割了肉没吃两天呢,他就是馋那口猪杂碎,实在是香得厉害。
但他夫郎不让他吃猪杂碎,说那是上不来台面的东西,陆掌柜的这会儿看那个不大的小摊前围满了人,心里更加想买上一些。
他偷摸往后面看了看,他夫郎在后面煮粥呢,他就去尝一口,吃完了在回来!
陆掌柜的脚底抹油地跑了,刚好被出来的陆夫郎看见背影,一看是去周大叔家的肉摊子那去了,不用想就知道是吃那猪杂碎去了!
气得陆夫郎跺了下脚,“家里是少了好肉吃了,偏生念着那猪杂碎!”
等回来看不好好教训他一顿去!
陆掌柜的不知道他夫郎已经准备数落他了,他挤在外面伸着脖子往里看,一瞧,呦,今儿有好肉呢!不少人买呢!
“我也要,我也要!”前面人太多了,陆掌柜的急得团团转,可别到他了没有了。
又看见有不少人手上拿着烧饼等着往里夹呢,有的都要了一个遍,最后来上一勺飘着油花的酱汁儿,那卖相别说了!
陆掌柜的忙去一旁买烧饼去了,“给我来三个烧饼!”
打烧饼的王老汉热得一头的汗,“陆掌柜,你得等会了,这供不急了。”
他今儿的生意特别的好,不少人买了他的烧饼去沈小哥那买上一些熟菜,陆掌柜前面还有几个人等着呢!
陆掌柜想了好几天了,今儿不仅有猪杂碎还有好肉呢,给他家夫郎孩子买上一份,哄高兴了就不说他了。
这周大叔的哥儿婿太会做吃食儿了,那香味儿着实霸道,他做梦的时候都能闻见,今儿又来了可得抢上一些。
见这边烧饼都买不上,陆掌柜忙跑着去另一家买了几个炊饼回来,还有人在那等烧饼王的烧饼呢,还好他机灵去买了几个炊饼,要不然都要买不上了!
看着锅里的东西一点点的少,那豆干都快没了,他还想都尝尝呢!
终于轮到他了,还好还有一些,只是可惜豆干就剩了一块!
“那个肉片锅里的各来上一份,我的这个里面来上一些猪杂碎,那个猪头肉还有吗?”陆掌柜的小声问道。
“没了,猪头肉没多少,一早就卖完了。”
陆掌柜有些失望,又悄声说道:“明儿有吗,给我留上一碗,我家夫郎不让吃,我想尝尝味儿。”
沈临川失笑一声,“只能等到大后天了,昨儿我爹刚宰了一头猪,今天一天就卖完了。”
周大常年在镇上卖猪肉的,陆掌柜的知道他啥时候出摊,听这意思要等个两三天呢,得周大叔杀猪了他才能吃上呢。
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