一刻钟后,贺晏笑容满脸的出现,洗干净手开始凉拌豆皮,拌好豆皮后,他拿出几个小竹筒,每个夹了一筷子进去,让余满送去隔壁的摊位上。
“吃吧。”余满回来后,贺晏让他坐在小马扎上。
贺晏吃得津津有味起来,余满望着面前的豆干大叹气起来。
怎么就卖不出去呢,明明这么好吃,余满夹了一口豆皮进嘴里。
没多久一个年轻汉子见这边都在埋头苦吃,指着他碗里的豆皮问道,“弟……老板,你碗里的是什么,看起来很香啊!”
贺晏笑了下,“凉拌豆皮,这位大哥要不要尝一尝,正好我们做了一些自己吃,可以分你一些?”
“真的吗?那来点?”
旁边的妇人夫郎见状站在一旁等候,要是真的好吃的话,也不是不能买点回去尝尝。
贺晏冲洗了一下竹筒,夹了一筷子进去,又夹了两块豆干,将两根干净的树枝递过去,“给……大哥你慢慢尝。”
年轻的汉子低头一看,“这卖相可真不错,闻起来也很香,还有芝麻的香味……”
一番点评勾得周围想要离开的客人都停住了脚步,纷纷望着他,那汉子又慢吞吞吃了一口,一边吃一边感叹。
一筷子的豆皮吃两口就没了,那汉子:“我要半斤可以吗?”
贺晏点头,“自然,豆干半斤三文,一斤五文,豆皮半斤四文,一斤七文。”
“小本生意,多多见谅。”
“那还是各给我来半斤吧,半斤也不多,回去试一试正好,就跟你这么做就成了?”
“好嘞,”贺晏立马过去,“焖煮炒都成,豆干煎卤最好。”
汉子爽利付起铜板,八个铜板在钱篓里发出清脆的响声。
总算是开张了,有了第一个客人就有第二个!还有半碗凉皮,应该能分出六七筷子,一人买一斤……
余满悬着的心总算放下了一点儿。
汉子离开后,一直站着的妇人夫郎赶紧上前一步,询问其凉拌豆皮,每人吃过后不是买上半斤豆皮就是买上半斤豆干。
人一多,没有凉拌豆皮的引子,豆干豆皮也一销而空。
好一些人都买不到呢!
“小老板,这豆干豆皮怎么卖?”罗采买的声音将余满游离的思绪拉了回来,贺晏不急不慢地跟他介绍。
余满专心干起活来,今日做了不少,但也卖去了一大半了。
“嗯嗯……”罗采买见他们的手指甲不黑,案板与抹布也是白的,豆皮用纱布盖起来,满意地说,“剩下的我全要了。”
贺晏高声应和,下手宽松的大客户向来是他的最爱!
送走罗采买后,俩人坐在小马扎上休息起来,你看我我看你,就开始笑起来。
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