手机浏览器扫描二维码访问
第149章 再进百味楼4（第1页）
王掌柜听了荷花这话，自然是笑着招呼小伙计过来带荷花他们去厨房。而他又忙着去陪百味楼重要的客人去了。
荷花已经在百味楼做过一次东西的了，这次算不算故地重游。这次小伙计还是找的主厨周大厨，周大厨还是把荷花安排在原来那个灶台。
小伙计见荷花被安排好了，他又回前面忙去了。而荷花跟厨房里的小帮厨要了两把剪刀，她跟二舅舅一人一把，两人剪螺蛳尾巴还是比较快。剪了差不多一斤的样子，荷花就停了手。
百味楼后厨什么都手，所以搓螺蛳的时候，荷花也不像在家里舍不得放盐，在这里做事做起来那真是十分的豪爽。
因为百味楼作料比较齐全，所以这次荷花还是做的麻辣螺蛳。
等锅里的水烧干后，锅里放油和葱姜。然后把洗好的螺蛳下锅翻炒，这时需要放入料酒，酱油，辣椒酱，少量白糖和食盐。再加入适量的水翻炒。
等锅开了再翻炒几下就差不多了，一般的等螺蛳的小盖子掉下来之后，再炒几下就行了，如果炒的太久或是炒的火候没有到，这螺蛳都不容易吸出来，所以说，火候直接关系到吃螺蛳是否方便，炒得适中的螺蛳放到嘴边轻轻一吸，螺蛳肉就轻轻松松到嘴里了，如果火候不好，任凭你怎么用力吸，也只能用牙签挑出来了。
还有一个最简单的窍门，那螺蛳不是有一片东西，荷花也不知道那是什么。想要掌握火侯，那就看那东西，如果那东西从螺蛳肉身上脱落，那这螺蛳就已经炒好了，就可起锅了。她做螺蛳的时候，基本上都是靠这个来掌握。
螺蛳出锅后，荷花先舀了两盘让人送去给王掌柜，其他剩下的全留给厨房里的人。螺蛳对这些人来说，这东西还是一个新鲜的吃食，所以大家都不知道该怎么下口，最后还是荷花又做了一回老师。
小伙计把出锅的麻辣螺蛳直接端到了王掌柜的面前，王掌柜以前跟着家里的主子在外面跑的时候也是吃过螺蛳的，见没有牙签，还让小伙计去把牙签拿来。等小伙计的时候，可这麻辣螺蛳却是太香了，他还是忍不住用筷子夹了一个出来用力一吸，没想到很容易就把螺蛳肉给吸了出来。麻辣味也是十足，吃着非常过瘾。等小伙计把牙签拿来的时候，他已经差不多把一盘螺蛳吃了一半了，那里还用得上什么牙签。
小伙计见王掌柜吃得这么欢乐，忍不住提醒道，“掌柜的，荷花一共做了两盘螺蛳出来，另一盘是不是现在应该拿去让客人尝尝。”
这一提醒，王掌柜这才想起还有真事。连忙叫小伙计去打热水进来他洗手。等热水来了，他洗了手，亲自把那盘没有动过的螺蛳端到一个雅间里。百味楼新出的菜，自然要让那些有钱人尝尝，只要让他们说好了，那百味楼就等着赚钱了。
厨房里所有人要忙，所以荷花和二舅舅做好了菜也没多呆，又被那小伙计带到雅间里等王掌柜。
“小二哥，王掌柜什么时候会来见我们。”肚子饿了，荷花忍不住开口问道。
小伙计闻言笑笑，“王掌柜刚才把荷花姑娘做的麻辣螺蛳送到贵客那里去了，只要这东西入了那贵客的眼，我们掌柜肯定会买下姑娘的这菜方子的。”
我左眼见到鬼 演艺尖峰 吟天苍 洪荒战神 数理法师 [综武侠]权臣之路 武道剑途 韩娱之有生之年 火莲：洛月 陌宠 超级土豪系统 抗日之天狼突击队 食涩 怒战苍穹 东方一击人 旧爱重提 我欲封妖 全能魔法师 重生之镶嵌师 枪炮猎人
豪门秘婚新娘：爵少，早安
（新书吻安，总裁夫人！已发布，欢迎入坑。）一场精心策划的潜规则，她成了E市最具有权威的男人的隐婚新娘！原本，她以为自己只不过是他生命中的一个过客，却不知权利和她，你自己选择！面对着对面的老年男子，他，毫不畏惧，这两者，我都要！从此，她的生命中多了三个迷你版，一胎三宝！幸福，从此应接不暇！...
甜妻要征服：叫兽快躺好
疼！疼，从下身某个害羞的存在发出，逐渐肆虐全身，整个身子仿佛支离破碎。该死！海小米心底嘀咕一句。转醒，视线渐渐清晰。头顶是华丽的吊灯，她直挺挺的躺在松软的床上，脑袋里一片浆糊，一夜好梦，竟不知身在何处？关键是，她此刻脱光光，一丝不挂。到底发生了什么？海小米敲敲锈掉的脑壳，记忆逐渐清明。昨天她刚回国，又逢好友苏娜失恋，两人喝酒来着，醉到了深处，找男人来着...
倾世狂妃：魔帝么么哒
已完结宠文她22世纪特工，一次背叛，一朝穿越，她变成了她，人人鄙视，没关系，咱有小佛莲，从此人生逆袭，身具佛法，神兽我有，丹药毒药全在手。白莲花心心念念的上古魔帝，不好意思这个上古魔帝已名花有主。不过那个盗走魔帝的契约兽的是谁？那个顺了魔帝戒指的又是谁！最后还把魔界给忽悠走了的那又是谁？某日看自己越来越穷的魔帝一把拽过正准备跑路的某女抢了本帝的东西，顺走了本帝的魔界还想跑？我乃魔界之主，你个渣渣还不跪下！某女一脸嘚瑟的坐在王位上某人拉过她，翻身在上。现在呢？！...
最强升级系统
天降大升级系统，王飞的生活开始惊天逆转！装X的人生，何需向旁人解释。年轻人，我装可以，你装那就危险了，因为我有系统，而你却什么都没有。...
龙血高手
极品都市爽文为兄弟，甘愿两肋插刀！为美女，情愿义无反顾！少年周杰，偶然获得神龙遗物，从此走上了一条牛叉的强者之路。且看龙血高手，他将如何强势崛起，带着一帮兄弟，掀起一阵都市风云...
田园嫡女之高嫁下堂妇
正式版人人都说苏伊霖是高嫁，她也觉得自己很幸运，穿越到一个农家小女孩身上，却遇到了官爵一品的司徒鑫。她说不求五品郎，但求不下堂。他同意了，所以她嫁了，嫁得很风光。恶毒婆婆做作堂妹她都忍了，只是，亲娘要将表妹塞来做小，她如何能忍？面对体贴的丈夫，她亦温润如水。然，如果一切都只是欺骗一纸休书，夫君下堂，一身素衣，净身出房。亲戚白眼父母责难，苏伊霖毫不在意。考医女，种果树，改善家境，捡美男，养神宠，快意田园。若是没有渣男打扰，生活该是多么美妙。只是一辆豪华马车的出现乱了她的生活轨迹。新的环境，她又该何去何从？歌谣版123，唱体贴夫君，全是运气，不能生养，婆婆嫌弃，净身出户，三餐不继，亲戚白眼，父母脾气，小偷入室，神兽袭击，使坏不成，签卖身契，果园飘香，美男来袭，渣男纠缠，渣女毒计，贵人相助，逢凶化吉，身上印记，身世之谜，出身高贵，阴谋算计，医术高明，天下无敌。女主前期坎坷，后期强大，一步步的成长着求收藏，求支持，撒花...