她帮忙熬了一大锅的卤水出来,第一锅就放了排骨、猪蹄、猪头肉、还让人去买了下水回来,洗干净之后放进去卤。
刘芷岚讲得仔细,胖大厨听得认真,等第一锅卤肉出锅,放凉之后端出去给掌柜的尝。
“咋样味道?”胖大厨在一边儿边吞口水边问。
“你尝尝。”
胖大厨忙用手拎了一片塞嘴里……妈耶……比他们带来的狍子肉好吃。
狍子到底是野物,卤煮出来还是会有一丁点儿的邪味儿,而且狍子肉瘦了,吃起来没猪肉的口感好。
“卤汤是越熬越香……”刘芷岚又跟两人讲了讲卤汤在啥情况下就该加盐加香料等注意事项,确定把事儿都说清楚了她才提出要走。
掌柜的忙拦住:“留下吃了饭再走,都到了这儿了没道理让你们出去吃饭。
今儿晌午就吃你做的那几道菜,加上卤肉,成不?”
刘芷岚想了想就答应了,席间,掌柜的问他们是马上回去还是咋的。
萧远山说他们要买好些东西回去,怕是要写店住下,明日再回。
掌柜的忙说让他们住迎仙楼,否则他以后就不收萧远山的猎物,两人只好答应。
“你们要是认我这个老哥,以后上县城了就来迎仙楼,吃住都算我的。
我也不跟你们来虚的,吃跟着我吃,住咱们就住后院儿的客房,都不用入酒楼的帐,没人能说闲话。”
他这是很有诚意了,为了不让刘芷岚和萧远山不自在也算是煞费苦心了。
“那就多谢姚大哥了!”掌柜的姓姚,叫姚富贵。
要富贵!
吃完饭,掌柜的就把他们带进后院儿客房安顿下来,自己去了大堂上。
看着桌桌客人尝了卤肉之后都在叫添菜,他的脸上的笑容就消不下来。
跑堂的小二耐心地跟每桌客人解释:“咱们这新菜是给诸位试吃的,没做多少,今日是真没卖的。
诸位喜欢,明儿再来!”
瞧见这副场景,掌柜的都能预见第二天店儿里冲着卤肉来的客人能有多少!
他抓了个跑堂的小二吩咐:“跟后厨说一声儿,切些卤肉丁端到外头,给路过的人都尝尝……要有眼力劲儿,多给穿得好的……”
小二满脸堆笑道:“是,掌柜的!您放心吧,保证把事儿给您办漂漂亮亮的!”
吩咐完事儿,掌柜的哼着小曲儿进柜台算账。
刘芷岚和萧远山在客房歇了一会儿就出门了,这回发大财了,不差钱儿了,两人在县城里一顿逛,一顿买!买!买!
普通百姓家二十两银子够一大家子人花用一年,但刘芷岚这种对饮食要求高的,萧远山又能吃,她估摸着她和萧远山一年至少能花用一百两银子。
现在他们手中有六百多两银子,加上萧远山师父给留下的银子,差点儿就一千两了。
能用至少九年!
刘芷岚没啥大志向,只想跟萧远山窝在山里平平淡淡、轻轻松松地过日子,现在手中攥着不少银钱,有底气,没压力,她挺高兴的。
买好的东西都让人送迎仙楼去,等他们走的时候雇马车拉回去。
其中粮食买得最多,买了好几大麻袋的粮食。
县城里的粮店大,品类多,最让刘芷岚满意的是有新米卖。
调味料也买得多,刘芷岚把杂货铺里有的调味料也买了个遍。
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