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米露知道阿初这些天一直在写策划书,她看过两眼,也看不太懂。
突然有一天,阿初告诉她,“后天停止营业一天,你能准备出五份外卖吗?晚上的时候,我们请有意向投资的投资人吃外卖。”
米露对这个突如其来的消息感到十分惊讶,“这么小的外卖店,还会有人愿意投资?”她可从来没听说过这样的事。
“一般的外卖店当然是没有的,但是有你的厨艺和我的头脑的外卖店,就是另外一回事了。”阿初回答道。
能有人愿意投资当然是好事,经过这么长时间的检验,米露已经相信,她做的外卖是只赚不赔的,根本不必发愁没有人买。不过金钱上确实处处捉襟见肘,如果能有更多的钱,他们就可以将生意做的更大。
米露问道,“就做外卖吗?请投资人吃饭,难道不应该做一些更难更好吃的菜?我会做——”
米露的声音顿住,阿初脸上的笑意十分温柔,但米露还是从他的表情中瞬间反应过来,自己说了傻话。
阿初耐心地为她解释道,“想要投资的人,想要知道的无非就是我们能不能挣钱,能挣多少的钱。你的厨艺究竟有多么好,他并不关心,关心的是你每天卖出的外卖究竟是什么味道、成本多少、售价多少。”
“所以你就按照平常的外卖来做,不需要用特别贵的原料,也不需要做特别精细费时的菜,以前在卖什么,以后打算卖什么,请投资人来吃饭的时候就做什么。”
米露的脸一下子就红了,这么简单的道理,她怎么就没想到呢。
阿初伸手摸了摸她的头顶,“没关系,我像你这个年纪的时候,想事情也是不周全的。”
米露根本不相信阿初说来安慰她的话,他看起来就是那种一直都很聪明的人,即使和她一般大的时候,也根本不像是会犯蠢的。
米露试探着问道,“阿初,你今年多大了?”
阿初笑着摇摇头,“还是想不起来。不过看起来比你大上五岁,还是有的吧。”
米露心中默默叹了口气,阿初还是想不起来,不过看到他自己都不在乎的样子,米露也就没有再纠结。
“对了,你做外卖的时候,分两种类型,一种和我们现在正在卖的一样,要注重营养和健康,另一种则和你一开始卖的一样,美味第一,但是要更加精细和高大上一些。”
米露点头,虽然不知道为什么,但是阿初既然这么说了,就肯定有他的道理。
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花生倒入凉油中,刚好被油没过,火苗不疾不徐地舔舐着锅底,漏勺不断翻动着花生米。花生的香味渐渐溢出,是一种令人无法抵抗的诱惑。等到颜色和火候刚刚好的时候,米露手脚麻利地将花生捞起。
无论在什么地方,炸花生总能带给人味觉上惊喜。炸花生虽然出身贫贱、身价低廉,还常常混迹于穷街陋巷的大排档中,可是炸花生进了高贵的地方,却丝毫不让人觉得寒碜。在豪华的酒席中,往往餐前赠送的炸花生米比正餐的大菜还吸引人。
炸花生似乎具有贫贱不移、威武不屈的品质,还仿佛自身带有气场,就算在最不合时宜的时间地点,几粒炸得脆香的花生也能将人的食欲轻易挑逗起来,然后在那种诱人的味道和香味中,感官被强烈轰炸。
投资人就要来了,米露准备外卖的时候一直在紧张,可是这锅炸花生的香味,却一下子让她放松下来。甚至勾起了她自己的馋虫,还没有等到花生放凉,就捏起一颗吹了吹,就扔进了嘴里。
不过米露要做的菜当然不是炸花生米,这只是其中一味原料罢了。
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