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面点杂烩（第1页）
梁彦昭在门口已经看了半天，终于忍不住要下手了。
玩面团这事儿好像永远对人有着莫名的吸引力，又或者说是，男儿至死是少年？总之不管怎么样，这样不过分的要求总让人不好拒绝。
“那你先去洗洗手，”宁歆歆道，“回来我教你。”
她心里想的却是，如果带梁彦昭揉馒头，还不知道要学多久，不如教点别的。想来想去，觉得花卷和刺猬馒头都是不错的选择。
她分了一半的面团出来，用擀面杖擀成了一张方形的面饼，倒上了层油，然后揪起面饼四角对折后展开，保证面饼的每一个角落都沾上油。然后把花椒面、细盐和切好的香葱碎均匀洒上。
为了保证梁彦昭的参与感，做到这步她就停下了，又去洗了一小把绿豆和一把厨房剪刀。
梁彦昭洗手回来就准备上手，但是他今日穿了件广袖的氅衣，实在不方便。
宁歆歆见他要脱衣服，马上制止道，“这里风大，脱了衣服又病了怎么办？”
“可是，穿这衣服不方便上手。”
“傻瓜，”宁歆歆从身上解下来襻膊，给梁彦昭系了上去，她今日穿了窄袖的衫子，挽起袖子也不耽误干活，“我这两日听府中下人说你谋算过人、缠绵病榻也能用雷厉手段处理朝事，现在看来也是个憨憨。”
梁彦昭也觉得自己近日有些反常，就拿中午来说，往常吃再苦的药他眉都不会皱，今天却突然想让宁歆歆喂自己喝糖水。
这些心思，实在没有来处。
他一时想不通，就索性岔开了话头，“不是说做馒头，怎么又改成做饼了？”
“不是饼，是花卷，”宁歆歆又去洗了手，站到梁彦昭身侧，“你按我说的做。”
南潞并不怎么吃面食，梁彦昭只知道馒头，就问：“花卷是什么？”
“别急，做好了不就知道了？”宁歆歆指着靠近身体的那端面饼，“来，从这边开始卷。”
“卷得尽量紧一些，边卷边收口。”
毕竟是能画眉的人，梁彦昭卷得还是非常规整的，宁歆歆拿起刀在面卷上斜切了两刀，指挥梁彦昭道：“把剩下的也切了吧。”
看他切完，宁歆歆取了两根筷子，在面剂子正中一压，然后把压扁的两头捏在一起，一个秀气的花卷就做好了。
她动作快，梁彦昭没看清，就央着她再做一个，言说这次一定能学会。
宁歆歆放慢速度又做了一个，梁彦昭果然就上了手，做完还不忘给整整形，当艺术品对待一样，倒比宁歆歆这个师父做的还规整。
案板足够大，宁歆歆索性不管剩下的花卷剂子，站到另一侧开始圈剩下的半块面，揪好剂子后又揉成了椭圆形的面团。
梁彦昭看着这些也不像馒头，就问道：“歆歆，这些是要做什么？”
然后就见宁歆歆举起面团，用拇指和食指把一头捏尖，尖头两边各按上一个沾水的绿豆，又用剪刀在面上剪出尖尖，一个刺猬馒头就做好了。
她小时候不爱吃饭，姥姥就总爱把面食做成各种形状，刺猬、兔子、小金鱼……还会加上豆沙馅、枣泥馅、三鲜馅。
刺猬是最简单的一种，只是今天太匆忙，来不及拌馅，只能先做成馒头了。
“是刺猬馒头，学会了吗？”宁歆歆问道。
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